Quels sont
Les facteurs de type vitamine sont des substances qui se comportent de la même manière que les vitamines.
PABA
Parmi les facteurs de type vitaminique, l'un a fait l'objet d'un intérêt particulier de la communauté scientifique, l'acide paraminobenzoïque ou PABA, également connue sous le nom de vitamine B10. C'est un facteur constitutif de l'acide folique (vitamine Bc) ;
Acide orotique
L'acide orotique (communément appelée vitamine B13) est un facteur de type vitamine qui agit comme un précurseur des acides nucléiques acide désoxyribonucléique et acide ribonucléique - ADN et ARN); il est synthétisé UNIQUEMENT au sein des organismes animaux où il est déterminant pour divers mécanismes physiologiques. brème (sels d'acide orotique) sont également essentiels pour l'absorption et le transport de nombreux oligo-éléments (sels minéraux).
Carnitine
Là carnitine o La vitamine BT est l'un des facteurs de type vitamine les plus connus dans le sport et la diététique ; il se trouve dans presque tous les tissus animaux et, étant placé dans un locus spécifique de la membrane mitochondriale, agit comme un transporteur d'acides gras leur permettant d'entrer dans l'organite. La carnitine est principalement présente dans les cellules musculaires et sa carence alimentaire peut être compensée par une synthèse endogène à partir de la lysine et de la méthionine, deux acides aminés essentiels; d'autre part, une carence en carnitine et ses précurseurs pourrait également déterminer une malnutrition partielle caractérisée par fatigue chronique Et myopathie, en raison de l'accumulation pathologique de lipides (triglycérides) dans le cytosol des cellules des fibres musculaires. Il est important de réitérer que le locus mitochondrial sur lequel la carnitine est insérée est influencé par la génétique, par conséquent, les niveaux cellulaires de ce facteur de type vitamine sont des bases extrêmement variables : 1. à la subjectivité, 2. au niveau d'entraînement musculaire. En résumé, l'intégration de la carnitine (chez les sujets sains et les eunutrites) ne détermine pas une augmentation de l'oxydation des lipides.
Choline
Là choline o la vitamine BJ représente l'un des facteurs vitamino-similaires les plus intéressants ; c'est une molécule indispensable pour la biosynthèse de "acétylcholine, un neurotransmetteur du système nerveux. Pas des moindres, la choline est aussi un constituant des phospholipides (de véritables "morceaux" de membranes cellulaires) ; représente le précurseur de bétaïne, molécule protectrice contre le stress osmotique, l'aridité, la salinité élevée et les températures élevées, et remplit une fonction très importante en tant que facteur hépato-protecteur prévenir les dépôts graisseux dans le foie (maladie du foie gras). Dans les aliments, la choline se trouve principalement dans le jaune d'œuf, le germe de blé et le foie.
Inositol
Dernier mais non le moindre des autres facteurs de type vitamine, le "inositol; ce polyol (pas un glucide) est un constituant de certains phospholipides, joue un "rôle important dans le transport des substances par membranes cellulaires et agit comme messager secondaire cellules eucaryotes (par exemple, cellules humaines). Dans les aliments, l'inositol est abondant dans certaines céréales.
