Généralité
Le peptide C est un fragment peptidique incorporé dans la protéine précurseur de l'insuline, la pré-proinsuline.
La mesure de ce peptide dans le sang est intéressante d'un point de vue clinique, grâce à une demi-vie (20 minutes) supérieure à celle de l'insuline (5 minutes). De plus, le peptide C ne réagit pas avec les anticorps anti-insuline.
