Plus précisément, l'objet de l'article est de montrer une « méthode classique », académique, visant un « régime qui permet la réduction de la masse grasse en excès (MF), et non du poids au sens strict du terme. Le « but d'un régime minceur doit » en fait être une amélioration de la composition corporelle, c'est-à-dire le rapport de la FFM (masse maigre) et de la FM, donc de l'état de santé, pas un simple allégement de poids - qui peut aussi être obtenu en nourrissant mal la personne. .
Nous ne parlerons pas de systèmes différenciés, tels que le régime métabolique, le régime dissocié, le régime de zone, le régime de décharge, le régime Phillips hypo-hyperglucidique, le régime pH ou régime alcalin, le régime paléolithique ou paleodieta, le régime Scarsdale, le régime Gift, le régime Lemme, le régime Atkins, le régime Mayo etc. Chacune de ces écoles occupe la place d'un manuel et, à de rares exceptions près, elles sont généralement peu partageables.
Nous vous rappelons que ce que nous allons expliquer a une fonction purement vulgarisante et informative mais, étant la diététique une discipline très sérieuse qui nécessite des années d'étude et de pratique ou de formation, pour un travail ad hoc, il est conseillé de contacter des professionnels autorisés tels que des diététiciens .
Ce que nous allons résumer de manière concise est une méthode simple pour évaluer ses caractéristiques anthropométriques de base, donc le besoin calorique, la répartition en macronutriments et la quantité de repas - avec quelques références pratiques.
Attention! Les sujets de moins de 18 ans, les femmes enceintes, les infirmières et les personnes atteintes de pathologies ne seront pas pris en considération. L'estimation anthropométrique de base et les besoins caloriques excluent également les sportifs et particulièrement les sujets musclés.
Pour en savoir plus : Régime hypocalorique ou intolérance alimentaire " et " quels sont vos objectifs ".
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