L'obésité est considérée comme une maladie endémique, car elle est répandue dans une population géographiquement limitée.En particulier, l'obésité est une prérogative typique, mais non exclusive, des pays occidentaux, où environ 1/3 des habitants sont en surpoids.
Connaissances
Obésité : qu'est-ce que c'est et comment est-elle classée
L'obésité est une affection morbide caractérisée par un excès de masse grasse par rapport à la masse maigre, sur la base des limites considérées comme normales pour l'âge, le sexe et la taille.
De manière générale, on parle d'obésité lorsque :
le poids corporel dépasse le poids idéal d'au moins 20 % ;
ou lorsque:
l'« indice de masse corporelle (I.M.C) est supérieur à 30.
Commentaire selon l'OMS :
OMS = organisation mondiale de la santé
Ce n'est pas qu'une question de poids
Parmi les nombreuses définitions de l'obésité, la suivante se distingue par sa simplicité et son exhaustivité :
L'obésité est définie comme une prise de poids excessive due à une accumulation anormale de tissu adipeux.
Pour parler d'obésité, il ne suffit donc pas de noter un "surpoids important mais il faut aussi évaluer le pourcentage de masse grasse. Par exemple, pour la même taille, le sexe, l'âge et le poids, un sédentaire aux membres longs pourrait être obèse alors que son homologue petit et sportif pourrait avoir une masse adipeuse normale.Dans ce dernier cas, on ne peut pas parler d'obésité puisque l'excès de poids est principalement dû à la masse osseuse et musculaire plus importante.
L'IMC est donc un indicateur approximatif puisque le poids corporel n'est pas conditionné uniquement par la masse grasse mais aussi par la masse maigre.
La masse grasse peut être mesurée de différentes manières : en comptant les plis de la peau, en évaluant leur épaisseur (plicométrie), en utilisant la bioimpédance (une option de plus en plus requise dans les échelles courantes) ou en utilisant des techniques très sophistiquées (résonance magnétique, pesée hydrostatique, tomodensitométrie, DBO POD etc.).
Obésité androïde et gynoïde "
