Nom scientifique
Angélique archangelica L.
Famille
Apiacées (Ombellifères)Source
L'angélique est originaire d'Amérique du Nord et des régions centre-nord de l'Europe. C'est une plante boisée mais rarement spontanée.
Pièces utilisées
Dell "Angelica utilise les fruits et les racines, récoltés lorsque la plante a 2 ans.Constituants chimiques de l'angélique
- Huile essentielle (betafellandrene, pinène, bisabolen);
- Coumarines (umbelliférone);
- Furanocoumarines (bergaptène, arcangelina, arcangelicina, imperatorina, isoimperatorina);
- Flavonoïdes (arcangelone);
- Dérivés de l'acide caféique;
- Phytostérols.
Angélique en herboristerie : Propriété d'Angélique
L'angélique présente des propriétés et des activités spasmolytiques, procinétiques, expectorantes, aromatiques et carminatives.
En médecine populaire, la teinture officinale d'angélique est utilisée en apéritif et en digestif.
Dans le passé, l'angélique était considérée comme une plante utile dans les dépressions et l'anorexie.
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