Qu'est-ce que la silymarine
La silymarine est un mélange composé principalement de trois substances : la silybine (également appelée silibinine), la silicristine et la silidianina. Ce complexe de flavonolignanes se retrouve dans diverses plantes, notamment dans le chardon-Marie, où « il est à l'origine présent dans le rapport 3 : 1 : 1 (la silybine est donc considérée comme le composant le plus important d'un point de vue quantitatif et qualitatif).
La silymarine n'est pas présente dans les feuilles de chardon-Marie, mais est concentrée dans les graines et la couche de protéines de la surface externe du fruit.
La silymarine et la santé
Propriétés santé de la silymarine
L'importance du chardon-Marie est connue depuis longtemps dans le domaine phytothérapeutique, où il est traditionnellement utilisé pour améliorer la santé et la fonctionnalité du foie.
Les effets hépatoprotecteurs de la silymarine ont été démontrés aussi bien in vitro qu'in vivo, exposant les animaux à des substances toxiques capables d'induire des lésions hépatiques, telles que l'éthanol (alcool), la phalloïdine (poison caractéristique des champignons appartenant au genre Amanita), le tétrachlorure de carbone, le paracétamol et le thioacétamide.
Ainsi, les chercheurs ont pu apprécier l'efficacité protectrice de la silymarine et étudier ses différents mécanismes d'action, attribuables surtout à sa capacité à augmenter la synthèse des protéines hépatiques et à inhiber celle des médiateurs inflammatoires et des radicaux libres.
La silymarine est absorbée par voie orale et excrétée par la bile, avec une demi-vie d'environ 6 heures.
Dans le domaine médical, il est utilisé avec succès comme adjuvant dans le traitement de l'hépatite, de la cirrhose chronique, de l'empoisonnement du foie et en cas d'empoisonnement dû à Amanite Phalloïde. En sport, il est recommandé comme produit détoxifiant à prendre pour limiter les effets hépatotoxiques des stéroïdes anabolisants oraux.
Comment utiliser
La silymarine étant insoluble dans l'eau, si vous souhaitez profiter pleinement des propriétés hépatoprotectrices et détoxifiantes du chardon-Marie, il est conseillé d'utiliser des préparations standardisées, vendues sous forme de pastilles ou de gélules de sucre, plutôt que des tisanes. Des dosages en moyenne compris entre 200 et 1000 mg de silymarine par jour ont été utilisés dans les différentes études cliniques.
Effets secondaires
Des différents tests cliniques, aucun effet négatif ou toxique particulier n'est ressorti, même à des doses élevées. Cependant, les propriétés laxatives de la silymarine sont connues, qui apparaissent lorsqu'elle est prise à fortes doses, probablement en raison de son stimulus positif sur la synthèse et le flux biliaire. D'autres effets indésirables mineurs ont été rapportés dans la littérature, notamment au niveau gastro-intestinal (nausées, gonflements, dyspepsie).
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