Prémisse
Les indications suivantes sont données à titre EXCLUSIF à titre informatif et n'ont pas vocation à se substituer à l'avis de professionnels tels qu'un médecin, un nutritionniste ou un diététicien, dont l'intervention est nécessaire à la prescription et à la composition de thérapies alimentaires PERSONNALISÉES.
Le syndrome des ovaires polykystiques est une maladie qui affecte les ovaires (système reproducteur féminin).Le trouble reconnaît une étiologie assez complexe, souvent multifactorielle, et - bien que certains des principaux facteurs de risque soient bien compris - le déclenchement de la maladie est encore mal défini.
Le syndrome des ovaires polykystiques est associé à l'infertilité, due à une ovulation incomplète, et à la formation de kystes ovariens dus à la métamorphose des follicules immatures ; ceci est attribuable à certains déséquilibres hormonaux qui favorisent l'augmentation des androgènes au détriment de la FSH. apparaissent : aménorrhée/cycles irréguliers, hirsutisme et obésité (cette dernière constitue souvent plus un facteur de risque qu'une réelle complication). L'ovaire polykystique est "souvent" lié à :
- Prédisposition familiale
- Résistance à l'insuline
- Obésité
Le mécanisme pathologique du syndrome des ovaires polykystiques repose sur la surproduction d'androgènes. Cela se produit parce que :
- L'hypophyse libère une quantité excessive de LH qui stimule la production ovarienne d'œstrogènes, qui sont ensuite transformés en androgènes par le tissu adipeux (anomalie hypophysaire primitive, congénitale ou idiopathique)
- Transformation excessive des hormones sexuelles féminines en hormones sexuelles masculines par l'excès de tissu adipeux (défaut nutritionnel et/ou métabolique)
- Apparition d'une insulinorésistance de l'ovaire qui stimule la production ovarienne d'œstrogènes qui sont ensuite transformés en androgènes par le tissu adipeux (anomalie métabolique, nutritionnelle et/ou congénitale).
NB. Les androgènes stimulent à leur tour la libération de LH en perpétuant le mécanisme pathologique du syndrome des ovaires polykystiques.
Dans le même temps, il y a une réduction de la FSH, qui détermine l'infertilité, et, parfois, une augmentation de la prolactine. Le surpoids et l'obésité sont retrouvés dans près de 50 % des cas de syndrome des ovaires polykystiques.
Pour diminuer les symptômes et complications de l'ovaire polykystique il est possible d'intervenir pharmacologiquement et/ou chirurgicalement ; par contre, en présence d'insulinorésistance et/ou d'obésité, le régime hypocalorique à index glycémique bas et la thérapie motrice sont INDISPENSABLES souhaitable.
Régime alimentaire pour l'ovaire polykystique
Tout d'abord, rappelons que le surpoids et l'insulinorésistance, en plus d'apparaître parmi les causes/facteurs de risque du syndrome des ovaires polykystiques, sont aussi étroitement liés l'un à l'autre.Le surpoids (ou obésité) et l'insulinorésistance peuvent être l'une des causes du syndrome des ovaires polykystiques. l'autre (selon les cas), même si l'insulinorésistance a souvent des origines héréditaires (mais il n'en demeure pas moins qu'elle est aggravée par l'accumulation de graisse). Dans le même temps, dans la résistance à l'insuline, en raison de l'absorption périphérique réduite de l'hormone, il y a une hyperproduction de celle-ci par le pancréas et un pic conséquent dans le sang. L'insuline est une hormone anabolique qui agit également sur l'accumulation de graisse dans les adipocytes et des concentrations excessives ou prolongées ont tendance à favoriser la prise de poids.
Ceci dit, le régime alimentaire de l'ovaire polykystique doit avoir un index glycémique bas et (s'il est associé à un surpoids) un faible apport énergétique.Les concepts fondamentaux sur lesquels il doit se baser sont :
- Faible en calories (en cas de surpoids) : le régime pour l'ovaire polykystique doit apporter une quantité de calories qui permet de perdre du poids environ 3,0kg par mois : pour cela il est conseillé de prendre environ 70 % de l'énergie nécessaire au maintien poids
- Équilibre nutritionnel : la répartition des macronutriments énergétiques doit inclure :
- 25% de lipides (30% chez le sujet en croissance)
- Acides gras saturés ≤10 % de l'énergie totale
- Acides gras essentiels ≥2,5% de l'énergie totale
- Une quantité variable de protéines en fonction de l'âge, du sexe, de la composition corporelle, etc. (0,75-1,5 g/kg de poids physiologique souhaitable)
- Au moins 30 % d'aliments d'origine animale (pour garantir la valeur biologique)
- L'énergie restante en glucides
- Glucides simples compris entre 10-16% de l'énergie totale (10% pour ceux qui souffrent de maladies liées au métabolisme du sucre, 12% pour les sains et jusqu'à 16% pour ceux en croissance)
- Assurer une teneur en cholestérol ≤300mg/jour
- Assurer une teneur en fibres alimentaires d'environ 30g/jour ; il faut modérer l'index glycémique des repas
- La distribution des repas doit comprendre au moins 5 à 6 repas par jour et les portions doivent être soigneusement établies ; de cette façon, il est possible de garantir une charge glycémique inférieure
- Choix d'aliments à faible indice glycémique (IG) avec une combinaison d'aliments à haute teneur en glucides et de bonnes quantités de fibres alimentaires. Aussi, il est préférable de NE PAS dissocier les macronutriments pour assurer une absorption lente et une "modération supplémentaire de l'index glycémique". Privilégiez les sources de glucides entiers et naturels; réduire ceux raffinés ou transformés.
- Pour faciliter le chemin de la perte de poids et de la restauration de la sensibilité périphérique à l'insuline, il est conseillé de débuter une « activité physique régulière ».
Il n'y a pas de compléments alimentaires utiles pour l'ovaire polykystique.
Exemple de régime contre le « syndrome des ovaires polykystiques »
Jeune femme au foyer souffrant d'ovaire polykystique ; dans l'attente d'une grossesse, elle doit traiter le syndrome avec des médicaments et modérer à la fois l'obésité et la résistance à l'insuline dont elle souffre.
Exemple de régime d'ovaires polykystiques - Jour 1
Comme le montre le tableau de traduction nutritionnelle, l'objectif de la thérapie diététique a été pleinement atteint ; l'énergie n'est que de 17,9 kcal supérieure à la calorie NORMALE prédéterminée (une oscillation d'environ 30,0 kcal est tolérée), les sucres simples totaux sont inférieurs à la moyenne des rations recommandées et les fibres sont de l'ordre de 30,0g/jour.En ce qui concerne les protéines, bien qu'étant réparties proportionnellement de manière adaptée (>30,0% d'origine animale), elles sont légèrement supérieures à l'apport maximal recommandé ; nous vous rappelons que les intervalles de référence (LARN) sont des intervalles de SECURITE et qu'en l'absence de pathologies hépato-rénales préexistantes, un écart similaire ne devrait pas avoir de répercussion sur l'état de santé. De plus, étant donné et considéré la priorité nutritionnelle du régime alimentaire pour l'ovaire polykystique (faible teneur en calories, glucides simples,> fibres,
Exemple de régime d'ovaires polykystiques - Jour 2
Exemple de régime d'ovaires polykystiques - Jour 3
Exemple de régime d'ovaires polykystiques - Jour 4
Exemple de régime d'ovaires polykystiques - Jour 5
Exemple de régime d'ovaires polykystiques - Jour 6
Exemple de régime d'ovaires polykystiques - Jour 7
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