Edité par le docteur Nicola Manca
L'excès de graisse corporelle n'est pas le simple résultat d'un apport calorique excessif. Ce serait une erreur de penser que vous ne pouvez réduire le poids corporel qu'en diminuant les calories ingérées.
L'augmentation de la dépense énergétique obtenue avec une bonne activité physique joue un rôle fondamental dans la réduction et le maintien du poids corporel.Il est fréquent chez les personnes physiquement entraînées dans les sports d'endurance de vérifier que ceux qui mangent le plus sont souvent dans la meilleure forme physique. Bien que l'apport calorique moyen dans les pays occidentaux n'ait pas augmenté ces dernières années (aux États-Unis, par exemple, il a diminué de 5 à 10 % au cours des 20 dernières années), le phénomène de l'obésité s'est considérablement accru.
Si l'alimentation était le seul facteur affectant le poids corporel, la réduction de l'apport calorique aurait dû entraîner une diminution et non une augmentation de la masse corporelle !
Un rôle fondamental est en effet assumé par le mode de vie sédentaire de notre société qui confine le mouvement, l'activité motrice, à un rôle de plus en plus marginal.
La réduction de l'apport calorique à elle seule n'est pas en mesure, dans la grande majorité des cas, de réduire durablement le poids corporel.
Le moyen le plus efficace de perdre du poids est de combiner une alimentation équilibrée et modérément hypocalorique avec « une activité physique adéquate ».
De plus, l'activité physique est essentielle pour atteindre l'objectif principal de tous les programmes de régime, qui est de réduire la masse grasse et de maintenir la masse maigre.L'entraînement en résistance entraîne généralement une réduction de la masse grasse et du poids corporel total, tandis que la masse maigre reste inchangée ou augmente légèrement. Le programme d'entraînement normalement proposé pour la perte de poids et la réduction de la masse grasse, comprend au moins trois séances par semaine, d'une durée d'au moins 20 minutes et avec une intensité telle qu'elle entraîne une dépense énergétique d'au moins 300 Kcal par séance. augmenter la fréquence des entraînements entraînera une perte supplémentaire de masse grasse.
Régimes hypocaloriques non associés à l'activité motrice, même si la réduction de l'apport calorique par rapport au régime précédent est modérée (500-1000 Kcal par jour), au lieu de cela, ils provoquent une perte modérée d'eau et de masse maigre, provoquant également une diminution des taux sériques de HDL (le soi-disant bon cholestérol) et la réduction du taux métabolique basal.
Une activité physique adéquate, associée à une alimentation équilibrée et à une diminution modérée de l'apport calorique quotidien, est capable d'annuler ces nombreux effets négatifs en parvenant à :
- Maintenir voire augmenter la masse maigre tout en réduisant simultanément la graisse corporelle et le poids total ;
- Augmenter le taux métabolique basal favorisant le maintien d'un poids corporel optimal;
- Maintenez les niveaux de HDL dans la plage normale.
L'objectif le plus important et le plus compliqué à atteindre n'est pas tant la perte de poids que le maintien d'un poids corporel optimal.La plupart des sujets qui ont eu des pertes de poids importantes ont tendance à regagner le kg perdu.
En conclusion, ce n'est que par l'amélioration des habitudes alimentaires et un exercice physique approprié qu'il est possible d'atteindre l'objectif.
