Bicarbonate à digérer : comment l'utiliser ?

, encore utilisé aujourd'hui par des millions de personnes à travers le monde.
En effet, le bicarbonate est considéré par de nombreux patients comme le remède antiacide par excellence, contre les troubles digestifs, les brûlures d'estomac et l'acidité gastrique.

(nom IUPAC : hydrogénocarbonate de sodium), un sel inorganique ayant la formule brute NaHCO3. Plus précisément, du point de vue chimique, le bicarbonate à digérer est le sel de sodium de l'acide carbonique.
Dissous dans l'eau, le bicarbonate de sodium donne naissance à une solution légèrement basique, qui peut être utilisée pour lutter contre les troubles digestifs et l'excès d'acide gastrique.