Prémisse
Sans surprise, la saponaire porte ce nom : nous parlons d'une plante qui, tout comme le savon dans l'eau, mousse grâce à ses propriétés détergentes grâce à la teneur abondante en saponines.
Autrefois, la saponaire était largement utilisée pour ses propriétés physico-mécaniques (excellent produit pour le lavage des tissus - laine notamment) et thérapeutiques (expectorant, purifiant, diurétique, irritant des muqueuses - lié au pouvoir expectorant - remède contre les maladies de la peau ) ;
Analyse botanique
La plante communément appelée saponaire ou saponaire rouge, en botanique c'est Saponaria officinalis, membre de la famille de Caryophyllacées. Le genre Saponaria il comprend une trentaine d'espèces de plantes bisannuelles ou vivaces, typiques des terres européennes jusqu'en Sibérie : la plante herbacée pousse généralement dans les sols humides, à proximité des haies et des chemins, et est largement utilisée pour agrémenter les rocailles.
Les tiges de la saponaire présentent de nombreuses ramifications ; généralement, les tiges, cylindriques et larges, ne dépassent pas un mètre de hauteur. Les feuilles basales sont pétiolées, contrairement aux caulinaires, sessiles : elles sont lancéolées, opposées et ont une couleur jaunâtre, tendant parfois au vert. Les fleurs de saponaire gracieuses et élégantes, constituées de cinq pétales de berge lilas ou rosés, sont toujours réunies en panicules terminales : semblables aux œillets, elles fleurissent en grappes au printemps, et sont très nombreuses, au point de masquer presque les feuilles.
Les fruits de la saponaire sont des capsules qui contiennent de nombreuses graines brunâtres.
Même s'ils préfèrent les sols meubles et bien drainés, les plants de saponaire se développent facilement dans tout type de sol ; cependant, une "humidité excessive dans la terre peut être responsable de la mort de la plante".
Ingrédients actifs de la saponaire
En phytothérapie, on utilise la racine de saponaire, riche en saponines, flavonoïdes et vitamine C.
Le marqueur de la saponaire est l'acide quillaique, la saponine qui caractérise le phytocomplexe.La teneur en acide quillaique varie de 2,5 à 5%, selon la période de récolte : la quantité de cette saponine est maximale dans les mois précédant la floraison (avril et mai), et minimum en été (juillet et août), correspondant à la période de pleine floraison.
Parmi les composés de nature flavonoïde, la vitexine et la saponarétine, saponarines contenues principalement dans les feuilles de saponaire, ne peuvent manquer.
Parmi les autres constituants chimiques, nous citons : l'acide glycérique, l'acide glycolique, les galactanes, les gommes et l'huile essentielle (0,185%).
Biens
Comme son nom l'indique, les vertus thérapeutiques de la saponaire sont principalement dues à la présence de saponines.
Tout d'abord, la saponaire est connue pour ses vertus expectorantes : prise par voie orale sous forme de décoction, la saponaire favorise une augmentation de la sécrétion bronchique, qui devient plus abondante et fluide. De plus, les saponines provoquent une irritation de la muqueuse, utile pour favoriser l'élimination des crachats.
Les saponines contenues dans la stéatite stimulent la diurèse : éliminées par le rein, en effet, elles exercent un stimulus local facilitant l'excrétion des urines.En clair, l'activité diurétique est associée à l'activité purifiante et diaphorétique.
Il ne faut pas oublier que les saponines sont capables d'augmenter l'activité pharmacologique de certaines substances : un exemple typique est la synergie entre les saponines et les dérivés digitaliques (ex. Digitalis purpurea).
Pour un usage topique, les produits formulés avec des extraits de savon sont utilisés comme purificateurs de la peau.
Récemment, l'activité hypocholestérolémiante de la saponaire a été démontrée sur des cobayes de laboratoire : en effet, les composés de dérivation de la saponine semblent influencer l'absorption intestinale du cholestérol. [adapté de Dictionnaire de Phytothérapie et Plantes Médicinales, par E. Campanini]
Prises par voie orale, les saponines de saponaire sont utiles contre les états fébriles, les troubles hépatiques et gastro-intestinaux.
Utilisation cosmétique
L'utilisation moussante du savon en cosmétique naturelle est connue depuis des siècles : après avoir été filtrée, la décoction de savon peut être utilisée comme une alternative valable au shampoing classique, particulièrement adaptée aux cheveux cassants, qui ont tendance à casser. pour le nettoyage des peaux délicates, également recommandé pour purifier les peaux affectées par le psoriasis ou l'acné.
Également utile pour laver les tissus, la saponaire est utilisée dans la production de détergents et de savons à lessive.
Saponaire et toxicité
Prises par voie orale à fortes doses, les saponines de saponaire sont toxiques : sans surprise, l'administration d'extraits de saponaire doit être soigneusement dosée.
Injectés, les principes actifs de la saponaire peuvent générer des convulsions, une inflammation des reins, une hémolyse et des diarrhées sanglantes ; les symptômes d'une consommation excessive de saponines peuvent dégénérer pour affaiblir ou paralyser les muscles, générer une dépression cardiovasculaire et, dans les cas les plus graves, entraîner la mort.
Pour une utilisation topique, l'extrait de saponaire peut provoquer une irritation de la peau ou des muqueuses.
Sommaire
SAPONARIA : pour fixer les concepts...
- Nom botanique: Saponaria officinalis
- Famille: Caryophyllacées
- Brève description : plantes herbacées bisannuelles ou vivaces
- Origine : terres européennes jusqu'en Sibérie
- Diffusion : sols humides, près des haies et des chemins
- Tiges : montrent de nombreuses ramifications ; ils sont cylindriques et grands
- Hauteur : 1 mètre
- Feuilles basales : pétiolées
- Feuilles caulinaires : sessiles
- Feuilles en général : lancéolées, opposées de couleur jaunâtre, tendant parfois au vert
- Fleurs : gracieuses et élégantes, blanches ou lilas, très nombreuses
- Fruits : capsules qui contiennent de nombreuses graines brunâtres
- Sols : meubles et bien drainés
- Humidité excessive : provoque la mort de la plante
- Saponines : acide quillaique → marqueur phytocomplexe
- Flavonoïdes : vitexine et saponarétine
- vitamine C
- Autres composants : acide glycérique, acide glycolique, galactanes, gommes et huile essentielle (0,185%)
- expectorants
- Augmentation de la sécrétion bronchique
- Irritant pour les muqueuses
- Diurétique
- Dépuratif et diaphorétique
- Nettoyage de la peau (application topique)
- Hypocholestérolémique
- Antifébrile
- Hépatoprotecteur
Application topique de produits à base de savon : nettoyer la peau affectée par le psoriasis / l'acné
Utile pour laver les tissus et la laine
- Par voie orale : (doses excessives) → convulsions, inflammation des reins, hémolyse, diarrhée sanglante, faiblesse musculaire/paralysie, dépression cardiovasculaire et décès
- Application topique : irritation de la peau (saponines de saponaire)
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