ATTENTION! Cet article est à titre informatif seulement. L'auteur de l'article, se limitant à rapporter ce qui est nécessaire au système nutritionnel en question, s'abstient de tout commentaire et n'entend pas conseiller ou déconseiller de le suivre.
ShutterstockPour obtenir les bonnes quantités de macronutriments, Dr. Sears a conçu deux systèmes différents :
- Système de paume de la main ;
- Système de blocage.
Enfin, le repas se terminera par une quantité de fruits égale au volume de deux de vos poings. Si vous ne voulez pas renoncer aux pâtes ou au pain, réduisez la quantité de légumes et remplacez les fruits par une quantité de pâtes ou de pain égale à la taille de votre poing.
= 9gCes blocs représentent les pourcentages 40/30/30 et doivent toujours être pris dans le rapport 1 : 1 : 1, c'est-à-dire : un bloc de glucides (9g) + un de protéines (7g) + un de lipides (3g).
(également par un simple test cutané) et soustrayez-le du poids total pour estimer la masse maigre. MASSE MAIGRE = POIDS TOTAL -% GRAISSE.- 1.1 : pur sédentaire
- 1.3 : travail tranquille, sans entraînement ni activité sportive régulière
- 1.5 : faire plus d'activités de fitness de faible intensité ; sujets obèses
- 1.7 : emplois stressants ; sujets qui s'entraînent au moins trois fois par semaine ou pratiquent systématiquement un sport
- 1.9 : Travail et entraînement quotidien aérobie ou musculation
- 2.1 : entraînement quotidien intensif
- 2.3 : entraînement à des fins compétitives.
Exemple : un élève qui s'entraîne trois ou quatre fois par semaine a un indice d'activité physique de 1,7, donc : MASSE MAIGRE X 1,7 = QUANTITÉ DE PROTÉINES QUOTIDIENNE
- Sur la base du quota quotidien de protéines, vous calculerez les blocs de protéines, glucides et lipides. Supposons que votre quota de protéines est de 120g.
Donc : 120g ÷ 7 (grammes de protéines par bloc) = 17,2 ce que nous approximerons à 17 blocs, donc toujours en respectant le ratio 1:1:1, nous aurons : 17 blocs de protéines + 17 blocs de glucides + 17 blocs de gros. Ils seront donc répartis au cours de la journée, par exemple en :
- Petit déjeuner : 4 blocs de protéines, glucides, lipides ;
- Snack : 2 blocs de protéines, glucides, lipides ;
- Déjeuner : 5 blocs de protéines, glucides, lipides ;
- Snack : 2 blocs de protéines, glucides, lipides ;
- Dîner : 4 blocs de protéines, glucides, lipides.