, avec des répercussions bénéfiques sur l'ensemble de l'organisme.C'est le cas, par exemple, des suppléments prébiotiques, utiles pour réguler les fonctions intestinales et favoriser l'établissement d'une flore microbienne symbiotique.
Lorsqu'elles sont incluses dans un régime hypocalorique, les fibres et les suppléments qui les contiennent aident à réduire l'excès de poids. En ce sens, les suppléments de fibres remplissent une double fonction :
- D'une part, s'ils sont pris avant les repas, ils limitent l'apport calorique en augmentant le contenu gastrique et en atténuant le stimulus de la faim ;
- D'autre part, ils interfèrent avec l'absorption des nutriments dans l'intestin.
Tout cela sans contribuer en aucune façon aux besoins caloriques de l'organisme, puisque la fibre peut être considérée comme un nutriment sans pouvoir énergétique. Manger une grosse pomme avant un repas, par exemple, réduit l'espace gastrique disponible pour d'autres mets délicats potentiellement nocifs, tels que la charcuterie, les collations frites et salées ou les viandes riches en graisses.
L'ajout de fibres a également des effets bénéfiques sur le contrôle métabolique : après un repas riche en fibres, l'absorption des sucres ralentit, modulant positivement la courbe glycémique post-prandiale ; il en va de même pour le cholestérol dont la concentration dans le sang a tendance à diminuer lorsqu'on passe d'une « alimentation raffinée à une alimentation riche en déchets ».
L'action laxative douce de la fibre aide à réduire le temps de séjour des toxines dans la lumière intestinale, accélérant leur élimination (diminution du risque de cancer du côlon).
Suppléments de fibres : modes d'apport
La particularité d'absorber des quantités considérables d'eau nécessite que l'apport de suppléments en fibres s'accompagne d'un apport généreux de liquides, utiles, entre autres, pour diluer les toxines présentes dans la lumière intestinale.
Les fibres sont l'un des remèdes les plus traditionnels et les plus efficaces contre la constipation. A cet effet, il existe différents produits contenant des polysaccharides hautement gonflants. Cette caractéristique contribue à accélérer la motilité intestinale, provoquant un effet propulsif qui, se mariant avec la plus grande douceur des selles, assure une évacuation plus facile. Les suppléments de fibres sont donc utilisés par ceux qui souffrent de constipation, d'hémorroïdes, de diverticulose et par tous ceux qui doivent éviter les efforts dans l'acte de déféquer.
Il en est de même en cas de diarrhée, car en absorbant de l'eau dans la lumière intestinale, la fibre exerce un effet constipant (attention ! Dans ce cas, cependant, il ne faut pas la prendre avec des liquides).
plutôt que de recourir à des suppléments spécifiques. De cette façon, en effet, il est possible de bénéficier de l'extraordinaire ensemble de micro-éléments qui leur sont associés, obtenant un effet plutôt précieux, car il est capable d'endiguer de manière significative même des maladies très graves telles que les maladies vasculaires, le diabète et certains cancers.
Lorsqu'ils sont pris individuellement à fortes doses, les suppléments de fibres peuvent même causer des dommages. Le son, par exemple, peut provoquer des carences minérales, car il est riche en facteurs antinutritionnels, tels que les phytates, qui interfèrent avec l'absorption du calcium et du fer.
Les crampes abdominales et les flatulences, bien que représentant les effets secondaires les plus courants des fibres alimentaires, sont moins préoccupantes, car elles ont tendance à s'atténuer avec le temps.
, pectines, oligofructoses, inulines, amidon résistant), car ils sont capables, entre autres, d'abaisser le pH intestinal en favorisant l'absorption du calcium et d'autres minéraux, contrairement à ce qui a été observé précédemment.Pour en savoir plus sur les propriétés individuelles des suppléments de fibres :
- Fibre
- Guar et gomme de guar
- gomme karaya
- Psyllium, psyllium, graines de psyllium
- Agar agar
- Glucomannane
- Pectine
En général, son utilisation est déconseillée en présence de :
- Obstructions intestinales ou inflammation
- Sténose du pylore ;
- Megacolon ou mégaretto ;
- Météorisme marqué;
- Dyspepsie fonctionnelle.
