, la seule intervention thérapeutique efficace consiste en la consommation exclusive d'aliments sans gluten.Pour la plupart des sujets, cette approche diététique conduit à la disparition complète des symptômes cliniques et à la rémission des lésions intestinales.Malheureusement, la suppression du gluten de l'alimentation limite l'alimentation choix du coeliaque, compte tenu de la nécessité de s'abstenir de la consommation de diverses céréales, dont le blé, et de leurs dérivés (pain, pâtes, biscuits, confiseries, etc.).
Mots Clés:
endocrinologie maladies liées à l'alimentation les articulations
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