bas, en termes médicaux appelé hypocholestérolémie, est un trouble métabolique caractérisé par de faibles concentrations de cholestérol dans le sang.
Mots Clés:
allergie alimentaire les fromages vinaigre-balsamique
Si le problème inverse, défini comme l'hypercholestérolémie, est assez fréquent chez les habitants des pays industrialisés en raison des excès alimentaires bien connus, des taux de cholestérol particulièrement bas sont surtout enregistrés dans les régions souffrant de malnutrition. C'est également pour cette raison que la signification clinique de l'hypocholestérolémie est, à certains égards, encore incertaine.
, dont la plus grande partie est produite par l'organisme et seule une quantité minime est introduite avec l'alimentation, ce qui contribue au bon fonctionnement de l'organisme, mais un excès représente un facteur de risque de maladies cardiovasculaires.
De manière générale, on parle d'hypocholestérolémie lorsque le taux de cholestérol sanguin descend en dessous de 130 mg/dl.
