Aujourd'hui, nous allons parler des suppléments conçus pour perdre du poids et, en particulier, nous allons essayer de comprendre ensemble QUE SONT-ILS et COMMENT ils fonctionnent !
Les compléments alimentaires sont des produits destinés à ASSURER l'apport de certains nutriments "hypothétiquement" MANQUANTS dans l'alimentation. En résumé, ils devraient OPTIMISER l'état de santé psycho-physique GÉNÉRAL même si, comme nous le verrons dans les prochaines diapositives, cette exigence n'est pas toujours complètement GARANTIE !
Aujourd'hui nous savons que l'EXCÈS DE POIDS de la masse grasse, et en particulier de celle de la zone ABDOMINALE, est à considérer comme une véritable MALADIE ! Il prédispose l'organisme à une série de RISQUES tels que : maladies métaboliques et VASCULOPATHIES, CANCER et MALADIES RTICULAIRES. Cependant, en observant "l'envers de la MÉDAILLE", il se dégage de la population une PRÉOCCUPATION EXCESSIVE envers leur IMAGE CORPORELLE. Cette perception n'est JAMAIS saine et semble favoriser certains types d'inconfort ÉMOTIONNEL qui prédisposent souvent à : RÉGIME EXCESSIVEMENT RESTRICTIF, ACTIVITÉ PHYSIQUE OBSESSIVE et ABUS de COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES pour MINCEUR; il en résulte évidemment un déséquilibre nutritionnel plus ou moins grave et évident. Alors : ATTENTION aux EXCÈS ! Perdre du poids peut être aussi bénéfique que nocif !
L'importance ÉCONOMIQUE de ce secteur s'est traduite par un développement étonnant de l'OFFRE, c'est le moins qu'on puisse dire. C'est une ENTREPRISE qui, tout en déplaçant d'énormes sommes d'argent d'une part, d'autre part, POCO protège la santé de ses consommateurs ; pour être honnête, les suppléments de perte de poids sont tous des produits aussi efficaces que possible ! Cette affirmation, qui à première vue peut paraître trop SÉVÈRE, est le résultat d'une réflexion PLUS personnelle TOUTEFOIS basée sur un OBJECTIF donné, ou qu'AUCUN SUPPLÉMENT AUX TRAVAUX MINCEUR SANS POUR AUTANT L'APPLICATION D'UNE ALIMENTATION PERSONNALISÉE ET D'UN PROTOCOLE D'ACTIVITÉ SPORTIVE PHYSIQUE APPROPRIÉ ! Cela dit... et rappelant que les suppléments NE SONT PAS DES MÉDICAMENTS... procédons à la classification des produits disponibles sur le marché en fonction de leur MÉCANISME D'ACTION. D'une manière générale, les suppléments de perte de poids peuvent être différenciés en : STIMULATEURS DE THERMOGENÈSE NERVINI, STIMULATEURS D'ACTIVITÉ THYRODE, CARNITINE, MODULATEUR D'ABSORPTION SZIANTI et RÉDUCTEURS DE DIGESTION et D'ABSORPTION D'ÉNERGIE NUTRIMENTS. Les REPAS DE REMPLACEMENT seront volontairement omis qui, en dehors de cela, bénéficieront d'un film totalement dédié.
SYNEPHRINE, CAFEINE, GUARANINE, THEOBROMINE et bien d'autres ! Ces molécules, principalement disponibles dans des formules MIXTES, devraient pouvoir favoriser la thermogenèse, ou favoriser la consommation de calories BASALES de l'organisme. Il s'agit essentiellement d'AMINES mimétiques sympathiques capables de simuler et de stimuler l'action hormonale des CATECOLAMINES physiologiques. En pratique : ils mobilisent les lipides du tissu adipeux, « devraient » augmenter leur consommation, et augmenter l'action cardiaque et l'excitabilité nerveuse. L'une d'entre elles, l'ÉPHÉDRINE, est considérée comme une véritable AMPHÉTAMINE et donc (en Italie), compte tenu de son danger, elle ne fait PAS partie des produits en vente libre pour la perte de poids. Les effets secondaires les plus fréquents de la stimulation des nerfs sont : l'insomnie, les maux de tête, la tachycardie, la gastrite et la diarrhée.
Les « matières premières » dont sont extraits les nerfs déjà décrits sont principalement : le café vert et noir ; thé vert, noir et oolong, guarana, cacao amer, maté et orange amère. L'efficacité et les effets secondaires de ces produits sont inférieurs à ceux des principes actifs extraits et isolés.
Ceux-ci sur la diapositive sont complètement différents de la catégorie déjà décrite. Les stimulateurs de l'activité thyroïdienne ont pour but de stimuler la sécrétion ou l'activation des hormones responsables de l'AUGMENTATION du métabolisme basal. Ce sont des principes actifs très différents, à savoir : IODIUM, SELENIUM, FORSKOLINA ET GUGGULSTERONI. L'iode est un minéral qui sous-tend la production des hormones T3 (la plus active) et T4 (la moins active), tandis que le sélénium participe à la conversion de la T3 en T4. La forskoline semble favoriser naturellement la sécrétion thyroïdienne des deux et, de leur côté, les guggulstérones devraient favoriser la transformation de la forme NON active en la forme ACTIVE. Comme pour l'iode et le sélénium, l'efficacité du complément dépend avant tout de leur niveau d'apport alimentaire (suffisant ou faible) ; au contraire, les guggulstérones et la forskoline trouvent une plus grande application lors des régimes hypocaloriques afin de soutenir la thyroïde dans son activité physiologique. Les effets secondaires des excès d'iode et de sélénium sont bien plus importants que ceux des nerfs : pour l'iode il y a une augmentation significative du risque de GOZZO, tandis que l'excès de sélénium est hautement TOXIQUE. L'excès des deux autres provoque essentiellement des manifestations d'INTOLÉRANCE digestive. L'iode, en plus d'être disponible sous forme isolée, est fortement présent dans les algues marines telles que FUCUS et LAMINARIA ; au contraire, la forskoline et les gugglulstérones sont typiques de certaines plantes terrestres.
La carnitine est un acide aminé NON essentiel et sa fonction dans l'organisme est principalement de favoriser l'entrée des acides gras à longue chaîne dans les mitochondries, où ils seront ensuite oxydés. C'est une molécule que le corps synthétise indépendamment de la méthionine et de la lysine, donc (dans le cas d'une bonne nutrition) son intégration est totalement inutile. Les effets secondaires de l'excès sont de nature gastro-intestinale.
Les modulateurs rassasiants d'absorption sont essentiellement constitués de FIBRES alimentaires. On les retrouve dans les produits végétaux tels que : PSYLLIUM, GOMME DE GUAR, GOMME DE KARAYA, SON, AGAR AGAR etc. Ces composés, en plus de favoriser la réduction de la prise alimentaire, exercent une réelle modulation de la prise nutritionnelle au niveau de l'intestin grêle ; de plus, les fibres préviennent la constipation et montrent (presque toutes) une fonction prébiotique marquée sur la flore bactérienne du côlon. Du point de vue « minceur », ces compléments permettent de diminuer la chaleur totale, de diminuer l'index glycémique des repas et ont également un effet positif sur l'absorption globale des lipides. Les effets secondaires concernent essentiellement la diarrhée et la malabsorption nutritionnelle.
L'ACARBOSE et le CHITOSAN appartiennent à la dernière catégorie, la première entrave l'absorption des glucides, la seconde celle des acides gras. La première est un oligosaccharide d'origine microbienne qui, pris avec le repas, se lie aux enzymes digestives et empêche celles-ci de se dégrader. les glucides des aliments. Le chitosane, quant à lui, est un polysaccharide extrait de la carapace des crustacés qui a tendance à retenir les graisses et entrave l'absorption intestinale. Tous deux doivent leur efficacité au type d'alimentation qui, s'il est trop énergétique, en plus de provoquer un symptôme intestinal assez gênant, il annule son utilisation.
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