ils sont bons pour notre organisme et, par conséquent, choisir les aliments à privilégier est la première étape pour avoir des défenses efficaces.
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Parmi les éléments les plus pertinents pour la physiologie du système immunitaire figurent les vitamines C et D, le sélénium, le fer et le zinc. Souvent de manière synergique, ceux-ci contribuent au maintien des activités physiologiques des cellules immunitaires, dont le rôle clé est de contrôler et de défendre notre organisme.
Pour cette raison, il est essentiel d'assimiler, chaque jour, des quantités adéquates à l'alimentation : connaître ces « principes actifs » permet de privilégier les aliments qui en sont riches et, en cas de carences, de recourir à des compléments alimentaires pour soutenir la système immunitaire.
