Nom scientifique
Malpighia glabra L.
Famille
Rosacées
Pièces utilisées
Fruits à usage alimentaire et médicinal.
Constituants chimiques
- Caroténoïdes
- Flavonoïdes
- Tanins
- Acide ascorbique
- Vitamines
Biens
L'acérola est une plante très utile, car elle est une riche source naturelle de vitamine C. En effet, cette plante contient une quantité d'acide ascorbique 30 à 50 fois supérieure à celle contenue dans les agrumes.
