Nom scientifique
Olea europaea
Famille
Oléacées
Source
Asie Mineure
Pièces utilisées
Médicament composé de feuilles séchées et broyées et de fruits
Constituants chimiques
- Acides gras (saturés et insaturés);
- Oleuropéine;
- Triterpènes;
- Flavonoïdes.
Olivo en herboristerie : Propriété de l'"Olivo
In vitro, à un niveau expérimental, il a été démontré que les feuilles fraîches de la plante agissent favorablement sur le cholestérol, la glycémie et la pression artérielle (effet diurétique et vasodilatateur).
Les feuilles d'olivier séchées, en revanche, utilisées en décoction sont exploitées contre la goutte et les rhumatismes.
L'huile d'olive est fondamentale en nutrition et pas seulement : c'est un aliment précieux tant pour le composant vitaminique à activité antioxydante que pour les acides gras, mais elle est également utilisée comme excipient pour de nombreuses préparations galéniques et spécialités médicinales.
