À propos de 100% Whey Pro - Scitec Nutrition
100% WHEY PRO - SCITEC NUTRITION
Complément alimentaire concentré et ultrafiltré de protéines de lactosérum
FORMAT
Pack de 900gr, 2350 gr et 5000 gr différentes saveurs.
COMPOSITION
Protéines de lactosérum concentrées et ultrafiltrées contenant : lactoglobuline, lactoferrine, lactalbumine, fraction protéique d'immunoglobuline, L-glutamine, Mélange d'arômes et de colorants, Aspartame
Analyse Moyenne (Goût Cacao)
Pour 100g
Par dose quotidienne (12,5 g)
valeur énergétique
384 Kcal / 1605 Kj
48 Kcal / 200,6 Kj
Protéines
76 grammes
9,5 g
Les glucides
5,6 grammes
0,7 g
Gros
8 grammes
1 g
Sodium
0,1 g
0 g
Potassium
0,4 g
0,1 g
Profil d'acides aminés
Pour 100g
Par dose quotidienne (12,5 g)
L-Alanine
3528 mg
441 mg
L-Arginine
1692 mg
211,5 mg
acide L-aspartique
8672 mg
1084 mg
L-cystéine + L-méthionine
3160 mg
395 mg
L-glutamine
13792 mg
1724 mg
L-glycine
1468 mg
183,5 mg
L-histidine
1544 mg
193 mg
L-Isoleucine
4996 mg
624,5 mg
L-Leucine
7716 mg
964,5 mg
L-Lysine
7276 mg
909,5 mg
L-Phénylalanine + L-Tyrosine
4996 mg
624,5 mg
L-proline
4924 mg
615,5 mg
L-sérine
4484 mg
560,5 mg
L-thréonine
5732 mg
716,5 mg
L-tryptophane
1324 mg
165,5 mg
L-valine
4996 mg
624,5 mg
Caractéristiques du produit 100% Whey Pro - Scitec Nutrition
Les protéines en question ont été obtenues par des procédés de concentration de lactosérum et d'ultrafiltration. Pendant le processus de production, le lactosérum est acheminé à travers un circuit à haute pression vers des filtres à porosité progressivement réduite, qui réduisent la présence de résidus éventuels, garantissant un bon rapport qualité / prix. Généralement, les produits ainsi obtenus ont une concentration en protéines comprise entre 70 et 80% et une teneur en matière grasse comprise entre 4 et 6%.Un paramètre d'évaluation important, qui permet d'évaluer la qualité du produit, est la teneur en sodium, qui ne doit jamais dépasser 200 mg pour 100 g de produit, même si son indication sur l'étiquette n'est pas obligatoire.
Protéine de lactosérum- le terme whey pro désigne généralement les protéines de lactosérum obtenues par différents procédés d'extraction et de purification, en les distinguant des protéines de lait particulièrement riches en caséines. Le profil différent d'acides aminés et la complexité structurelle différente entre les protéines de lactosérum et les protéines de lait influencent de manière décisive à la fois les propriétés pharmacocinétiques et les caractéristiques fonctionnelles, garantissant des applications différentes. Plus précisément, plusieurs études ont montré comment la cinétique d'absorption du lactosérum est beaucoup plus rapide que d'autres protéines, garantissant un pic d'acides aminés plasmatiques déjà 30 minutes après leur ingestion ; ce résultat est essentiellement dû à la sélection de protéines et de peptides facilement digestibles, qui peuvent être absorbés par la paroi intestinale grâce à des transporteurs spécifiques appelés PEPT. Le temps de digestion rapide et la haute disponibilité des acides aminés qui suivent leur apport, rendent les protéines de lactosérum particulièrement adaptées dans la phase post-entraînement, car elles sont idéales pour favoriser le processus de récupération.L'induction du processus anabolique est l'un des effets le plus recherché par les sportifs et le plus caractérisé par le monde scientifique ; ce stimulus semble être associé à différentes voies moléculaires et métaboliques, notamment :
- Présence du substrat : la présence d'acides aminés libres est nécessaire pour démarrer le processus de synthèse protéique ;
- Action moléculaire : elle semble liée principalement à certains acides aminés, comme les BCAA, et plus particulièrement à la leucine et ses métabolites. Il a été noté, à la fois in vitro et in vivo, comment cet acide aminé peut induire l'activation de certains facteurs de transcription, tels que mTor, nécessaires pour orienter l'anabolisme vers la synthèse protéique et moduler l'activité de la voie Akt, favorisant également la re-synthèse du glycogène musculaire Toutes ces actions semblent inhibées dans le cas des régimes pauvres en protéines, où la teneur en protéines tombe en dessous d'un demi-gramme par kilo de poids corporel.
- Action hormonale : d'après ce qui est dit, l'action sécrétagogique sur les cellules bêta par les protéines est désormais connue et unanimement reconnue par le monde scientifique.
L'induction de la sécrétion d'insuline, qui atteint un pic maximum généralement vers 30/50 minutes après la prise, pourrait s'avérer particulièrement utile pour soutenir la phase anabolique, induisant à la fois la resynthèse du glycogène et le processus de synthèse protéique, déjà favorisé par la présence d'acides aminés. .
Bien que l'hypertrophie soit l'objectif principal recherché par ceux qui prennent des suppléments de ce type, la littérature a également tenté de préciser d'autres capacités ergogéniques possibles des protéines de lactosérum.
Bien qu'encore discutée par les experts du domaine et moins caractérisée que la caractéristique précédente, pour laquelle il semble également exister une « base moléculaire évidente, il est également possible de lister d'autres activités des protéines de lactosérum :
- Rôle ergogénique : plusieurs études semblent s'accorder sur la capacité des protéines à apporter un plus grand regain d'énergie au sportif qui les utilise.En réalité, les meilleurs résultats ont été obtenus en concevant des collations pré-compétition ou pré-entraînement équilibrées et contenant également un quantité importante de glucides.
- Rôle protecteur : encore très discuté, il se justifie en partie par l'action protectrice de certains acides aminés sur le métabolisme musculaire.Plus précisément, l'administration pré-compétition devrait pouvoir sauver les protéines musculaires du catabolisme et les acides aminés associés de l'oxydation. Cette propriété, observée seulement dans certaines études et réfutée par d'autres, affecterait les niveaux de créatine kinase et de lactique déshydrogénase, deux marqueurs importants des lésions musculaires.
- Rôle immunostimulant : des preuves récentes semblent suggérer un rôle protecteur contre le système immunitaire. Assez évident dans des conditions pathologiques particulières et dans des conditions de stress généralisé, le renforcement des défenses immunitaires pourrait être corrélé d'une part au renforcement de la capacité antioxydante de l'organisme et d'autre part à une action inductrice de certains acides aminés comme la glutamine .
Mode d'emploi recommandé par l'entreprise - 100% Whey Pro - Scitec Nutrition
Prendre ½ cuillère égale à 12,5 grammes par jour entre les repas, dissous dans votre boisson préférée.
Comment utiliser dans la pratique sportive 100% Whey Pro - Scitec Nutrition
Très intéressante est la relecture des articles scientifiques relatifs au timing et au dosage des suppléments protéiques. Bien entendu, il faut d'abord préciser qu'il n'est pas possible de définir une posologie recommandée valable pour tout le monde, celle-ci devant être calculée et adaptée aux besoins diététiques, nutritionnels et physiologiques du sportif. garantir des résultats appréciables, il est en effet très Il est important qu'il soit parfaitement coordonné avec l'apport alimentaire quotidien en protéines, qui doit être programmé en fonction du poids corporel et du type d'activité physique pratiquée.
Une fois ce critère défini, le complément protéiné en poudre peut être utilisé pour optimiser le moment de la prise et réduire les problèmes liés à un excès d'aliments protéinés.
La plupart des protocoles définissent de manière optimale - pour la récupération et pour stimuler la croissance musculaire - l'utilisation d'un apport en protéines de lactosérum immédiatement après l'entraînement, avec un rapport de 1 à 3 avec des glucides. Comme on le sait, en effet, la synergie protéine/CHO est particulièrement importante pour restaurer les réserves de glycogène précédemment épuisées et pour faciliter la synthèse des protéines.
Cependant, il existe d'autres protocoles qui obtiennent un résultat important en termes d'hypertrophie, en divisant la part protéique en plusieurs apports à intervalles de temps réguliers.
Dans les deux cas, il est recommandé de le prendre à jeun.
Selon diverses études, pour obtenir des résultats appréciables, la supplémentation doit être prolongée d'au moins 8 semaines.
Synergie - 100% Whey Pro - Scitec Nutrition
Protéines + antioxydants : l'association d'antioxydants semble renforcer l'effet protecteur des protéines lors d'une activité physique intense.
Protéines + CHO : semble être la combinaison la plus efficace de toutes.En pré-compétition, convenablement combinés et en choisissant la source la plus appropriée, les glucides peuvent soutenir la performance et améliorer les propriétés énergétiques du muscle ; en post-entraînement, cependant , ils peuvent optimiser le processus de récupération et de croissance.
Protéines + Créatine : toujours associées à des glucides, prises en post-entraînement, elles semblent améliorer l'augmentation de la masse maigre, même si toutes les études ne sont pas d'accord.
Effets secondaires 100% Whey Pro - Scitec Nutrition
On connaît les effets secondaires à long terme d'une alimentation trop riche en protéines ou en acides aminés ; atteinte du rein, déshydratation induite par une augmentation de la sécrétion urinaire, souffrance hépatique ou rénale, altérations lipidiques et pathologies associées associées, acidose tissulaire et déminéralisation osseuse, ne sont que quelques-unes des conséquences d'une alimentation déséquilibrée dans le temps. Parmi les effets néfastes d'une alimentation trop riche en protéines, il y a certainement aussi l'augmentation du tissu adipeux induite par le carrefour métabolique complexe responsable de la coordination énergétique-fonctionnelle de l'organisme.
Précautions d'emploi 100% Whey Pro - Scitec Nutrition
Le produit est contre-indiqué en cas de pathologie rénale ou hépatique, de maladies cardiovasculaires et/ou d'hypertension, d'allergies et de maladies auto-immunes, pendant la grossesse, pendant l'allaitement, de moins de 12 ans et chez les adolescentes non encore formées.
En cas d'utilisation prolongée (plus de 6/8 semaines) l'avis du médecin est nécessaire.
Cet article, élaboré sur la relecture critique d'articles scientifiques, de textes universitaires et de pratiques courantes, n'a qu'un caractère informatif et n'a donc aucune valeur de prescription médicale. Il est donc toujours nécessaire de consulter votre médecin, nutritionniste ou pharmacien avant d'entreprendre l'utilisation de tout complément.. En savoir plus sur l'analyse critique de 100% Whey Pro - Scitec Nutrition.
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