Voir aussi : suppléments d'arginine, a-cétoglutarate d'arginine, aspartate d'arginine, pyroglutamate d'arginine
Le monoxyde d'azote (NO ou plus exactement monoxyde d'azote) est un médiateur endogène de processus particulièrement importants, tels que la vasodilatation et la transmission de l'influx nerveux. Dans la nature il se présente comme un gaz incolore, particulièrement polluant et de densité proche de celle de l'air. .
La synthèse de monoxyde d'azote est stimulée par divers facteurs tels que la soi-disant « contrainte de cisaillement », un paramètre qui mesure la force exercée par le flux sanguin sur les parois des vaisseaux. Lorsque la pression artérielle augmente excessivement, l'organisme se défend en synthétisant du monoxyde d'azote qui, en dilatant les parois des vaisseaux, contribue à l'abaissement de la pression. Au contraire, l'inhibition de la synthèse d'oxyde nitrique détermine une augmentation de la résistance périphérique et une augmentation conséquente de la pression artérielle.
Les hormones telles que la noradrénaline et les cytokines (protéines sécrétées lors de la réponse immunitaire) favorisent également la synthèse de monoxyde d'azote par l'endothélium.
La demi-vie de l'oxyde nitrique est très courte, environ 4 secondes. Son catabolisme rapide implique la liaison de l'hémoglobine avec le groupe hème ; ce processus conduit à la formation ultérieure de méthémoglobine (une forme non fonctionnelle), puis de nitrites et nitrates (NO2 et NO3) qui sont éliminés principalement par les reins.
MODULE LA TRANSMISSION NERVEUX ET NEUROMUSCULAIRE
le monoxyde d'azote agit comme un neurotransmetteur dans le système nerveux central et dans les plexus nerveux périphériques non adrénergiques-non cholinergiques de l'arbre bronchique (bronchodilatateur possible - effet antiasthmatique) et du tractus gastro-intestinal
LIBÈRE le muscle lisse (non volontaire)
action vasodilatatrice sur l'endothélium vasculaire systémique, coronaire et rénal;
IL INTERVIENT DIRECTEMENT DANS LES DÉFENSES IMMUNITAIRES
L'oxyde nitrique est produit par certaines cellules du système immunitaire qui l'utilisent pour se défendre contre l'agression des antigènes. Dans ce cas, son action oxydante est exploitée et la capacité qui en résulte à libérer des radicaux libres capables de détruire la membrane plasmique des agents microbiens.
L'oxyde nitrique semble également stimuler la prolifération cellulaire des lymphocytes T et B au cours de la réponse immunitaire.
EMPÊCHE L'AGRÉGATION DES PLAQUETTES
diminue l'agrégation plaquettaire et l'adhésivité (effet antithrombotique)
STIMULE LA MITOCHONDRIOGENESIS, c'est-à-dire la synthèse de nouvelles mitochondries.
La synthèse du monoxyde d'azote est entravée par le TNF-alpha, qui est significativement plus élevé chez les obèses que chez les personnes de poids normal. Chez les obèses, par conséquent, l'activité mitochondriale est considérablement réduite, de sorte que ce que vous mangez - n'étant pas suffisamment métabolisé par les mitochondries - se dépose plus facilement dans la graisse. Ceci, à son tour, libère de grandes quantités de TNF-alpha, qui à son tour "tue" les mitochondries. De plus, une carence en ATP due à une activité mitochondriale réduite est perçue par le cerveau comme un besoin de nourriture.
La restriction calorique, contrairement aux excès, est capable d'activer l'expression d'eNOS, stimulant la mitochondriogenèse ; il en va de même pour l'exercice physique.
Pour ce qui a été dit jusqu'à présent, l'oxyde nitrique a un potentiel thérapeutique remarquable :
réduction de la pression artérielle
renforcement des défenses immunitaires
prévention de l'angine de poitrine, des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques
cure dysfonction érectile
Cependant, il ne faut pas oublier les effets négatifs inhérents à la forte action oxydante de cette molécule. Les effets cytotoxiques du monoxyde d'azote sont comparables à ceux induits par d'autres agents oxydants, capables d'augmenter significativement la production de radicaux libres (fumée, alcool, drogues, rayons ultraviolets et rayonnements ionisants).Nous vous rappelons que l'excès de radicaux libres est actuellement considéré comme l'un des alliés les plus dangereux du vieillissement prématuré, des maladies dégénératives et de certains cancers.
Cette simple considération devrait au moins faire réfléchir ceux qui peignent le monoxyde d'azote comme une substance miraculeuse. Il y a deux hypothèses à cet égard : soit l'action bénéfique du monoxyde d'azote est réduite, soit il en est de même avec l'action négative des radicaux libres. , en attendant les résultats des expériences actuelles menées dans le but d'évaluer l'efficacité et l'innocuité du monoxyde d'azote, il conviendrait d'éviter de susciter trop d'enthousiasme, en réservant son utilisation aux cas où les bénéfices dépassent de loin les effets secondaires.
Suppléments d'oxyde nitrique
Le secteur coloré de la complémentation alimentaire s'enrichit de plus en plus de produits capables d'augmenter la synthèse endogène de monoxyde d'azote, en particulier l'accent est mis sur l'administration orale de fortes doses de l'acide aminé précurseur (L-arginine). Selon les partisans de ces suppléments, un apport régulier en arginine serait capable d'augmenter la synthèse d'oxyde nitrique. A cela s'ajoutent les bienfaits classiques d'un apport régulier en acide aminé (stimulant positif pour la production de GH, pour la détoxification de l'organisme et pour le renforcement des défenses immunitaires).
En réalité, malgré ce qui a été dit trop simplement dans le paragraphe précédent, la synthèse du monoxyde d'azote est un processus compliqué, qui répond à des facteurs endocriniens et mécaniques. L'effet stimulant de l'arginine ne devient appréciable qu'en cas de besoin accru ou en présence de carences induites par une alimentation pauvre en ce nutriment.
De nombreux produits à base d'arginine recommandent un apport quotidien de 3000 mg par jour, le même contenu dans 120 grammes de fruits secs ou 150 grammes de viande.Récemment, à la place de l'arginine traditionnelle, l'intégration d'un de son précurseur, l'acide aminé L- la citrulline (généralement sous forme de malate de citrulline) capable d'augmenter de manière dose-dépendante la quantité d'arginine disponible pour la synthèse du monoxyde d'azote.Il en est de même pour l'agmatine.
