E463 HYDROXYPROPYLCELLULOSE
L'hydroxypropylcellulose est obtenue à partir de la cellulose, principal polysaccharide constitutif du bois et de toutes les structures végétales, chimiquement propylée.
Par rapport à la cellulose, elle a une meilleure solubilité dans l'eau (et étant soluble, elle peut être fermentée dans l'intestin).
L'hydroxypropylcellulose est principalement utilisée comme agent épaississant, anti-agrégant et émulsifiant mais aussi, en dehors du secteur alimentaire, comme charge de bois.
C'est un composé qui peut être contenu dans différents produits.
Des concentrations élevées d'hydroxypropylcellulose peuvent causer des problèmes intestinaux, tels que ballonnements, constipation et diarrhée.
DOSE DJA : /
E464 HYDROXYPROPYLMETHYL CELLULOSE : Voir E460
E465 ETHYL METHYL CELLULOSE : Voir E460
E466 SODIUM CARBOXYLMETHYL CELLULOSE : Voir E460
E468 CARBOXYLMETHYL CELLULOSE DE SODIUM réticulé : Voir E460
E469 CARBOXYL METHYL CELLULOSE hydrolysée par voie enzymatique : Voir E460
