Menthe poivrée: Mentha pour la menthe poivrée, famille Labiate. Plante herbacée vivace ; c'est un hybride. Le médicament est fourni par les feuilles, séchées ou distillées dans un courant de vapeur d'eau, dont est extraite une huile essentielle particulièrement riche en menthol (caractérisation du monoterpène), avec de faibles quantités de sesquiterpènes.Les propriétés attribuées à ce médicament concernent principalement le domaine à base de plantes, étant menthe : désinfectant ; rafraîchissant (car il agit au niveau des récepteurs de chaleur et de froid en les hyperactivant) ; légèrement anesthésique ; légèrement irritant pour les muqueuses (à tel point qu'il est largement utilisé pour les thérapies concernant les myalgies, les troubles névralgiques et inflammation des voies respiratoires supérieures, telles que spasmolytique, expectorante, décongestionnante et bronchodilatateur).
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