« Film hydrolipidique cutané - Peau jaune
Couleur de peau : de quoi dépend-elle ?
La couleur de la peau est essentiellement due à la présence d'un pigment cutané appelé mélanine, la même substance responsable du brunissement de la peau lorsqu'elle est exposée au soleil.
La couleur de la peau est également déterminée, dans une moindre mesure, par l'hémoglobine qui, lorsqu'elle fixe l'oxygène, donne au sang une couleur rouge vif, donnant à la peau une couleur rose. Inversement, lorsque l'hémoglobine est dissociée, le sang prend une couleur bleuâtre et cela peut donner à la peau une couleur cyanotique (gris bleuâtre).Le phénomène est plus évident chez les individus à peau claire.
Même les pigments caroténoïdes, présents dans les aliments jaune orangé (principalement les carottes, puis les abricots, les poivrons, les tomates, etc.) aident à déterminer la couleur de la peau. Si l'alimentation d'un individu est particulièrement riche en ces aliments, sa peau, notamment au niveau de la paume de ses mains, peut prendre une couleur vaguement jaunâtre. Dans ces cas, on parle de caroténose.
Mélanine : synthèse et fonctions
La mélanine est produite par les mélanocytes, cellules dendritiques appartenant à la couche basale de l'épiderme, dont les dendrites se développent vers le haut et entrent en contact avec bon nombre de kératinocytes.
Le nombre de mélanocytes est approximativement le même, quelle que soit la population à laquelle ils appartiennent. Chez l'individu vieillissant, le nombre de mélanocytes actifs, c'est-à-dire capables de produire de la mélanine, diminue progressivement, ce phénomène devient frappant dans les cheveux dont le grisonnement est lié à la perte d'activité des mélanocytes présents dans les follicules pileux.
- MELANINE : pigment responsable du brunissement de la peau
- MÉLANOCYTES : cellules productrices de mélanine
- MÉLANOSOMES : organites internes aux mélanocytes responsables de la synthèse de mélanine
MÉLANOGÈNE : processus de production de mélanine - KÉRATINOCYTES : composant majeur des cellules épidermiques
- ÉPIDERME : couche externe de la peau
La mélanogenèse est le processus de production de mélanine. Il est divisé en quatre phases :
- production de mélanosomes à l'intérieur des mélanocytes;
- synthèse de mélanine à l'intérieur des mélanosomes;
- transfert de mélanosomes des mélanocytes aux kératinocytes ;
- dégradation des mélanosomes;
- La synthèse de mélanine est un processus particulièrement complexe. Rappelons simplement que cette synthèse part de la tyrosine, un acide aminé que notre corps est capable de produire à partir de la phénylalanine qui, contrairement à son dérivé, est considérée comme un acide aminé essentiel.
Il existe deux types de mélanine, l'eumélanine (pigment plus foncé et insoluble) et la phéomélanine (pigment rouge-jaunâtre riche en soufre). Selon le type de mélanine et la taille des mélanosomes, on peut distinguer trois types de population :
- À CHAIR FONCÉ / NOIRE : les mélanosomes sont très gros et particulièrement riches en eumélanine
- CAUCASICA : les mélanosomes sont plus petits et contiennent de l'eumélanine
- CELTIQUE : les mélanosmes sont encore plus petits et contiennent de la phéomélanine (peau très claire, populations d'Europe du Nord)
- L'étape suivante consiste à transférer les mélanosomes vers les kératinocytes. Cette étape est essentielle car tant que la mélanine reste à l'intérieur des mélanocytes l'épiderme ne prend pas de couleur.
Ce n'est que lorsque les mélanosomes sont transférés dans les kératinocytes que la peau se pigmente.
Initialement, les mélanosomes se déplacent le long des dendrites : à l'intérieur des mélanocytes se trouvent des filaments protéiques à capacité contractile, capables de faire migrer les mélanosomes vers l'apex dendritique. À ce stade, les kératinocytes sont capables d'engloutir les extrémités des dendrites, libérant les mélanosomes.
- Dans la quatrième phase, se produit la dégradation des mélanosomes contenus dans les kératinocytes. A ce stade, une distinction doit être faite entre les différents types de population.
A l'intérieur des mélanocytes, les mélanosomes sont séparés les uns des autres.Une fois passés dans les kératinocytes, ils peuvent rester isolés ou se regrouper en amas appelés complexes mélanosomals (typiques du phénotype celtique et caucasien).L'ensemble du processus est conditionné par la taille des mélanosomes. et leur teneur en mélanine.
Dans la population celtique, les mélanosomes, petits et riches en phéomélanine, se regroupent facilement en complexes mélanosomal entourés de membranes. A l'intérieur se trouvent enfermées des enzymes particulières, capables de dégrader les membranes et la mélanine elle-même. La peau celtique étant pauvre en mélanine, cette dégradation se produit presque complètement déjà dans les couches profondes de l'épiderme, empêchant le pigment de monter et donnant à la peau sa couleur pâle typique.
Dans la population caucasienne, grâce à la teneur plus élevée en mélanine, cette dégradation est ralentie et moins efficace pour empêcher la remontée du pigment.
Dans la population à peau foncée, les mélanosomes, riches en eumélanine, restent isolés les uns des autres (contrairement aux cas précédents, ils ne forment pas de complexes mélanosomiques). Cette caractéristique empêche la dégradation de la mélanine, qui atteint facilement la couche cornée, donnant à la peau sa couleur foncée typique.
PLUS : Fonctions de la mélanine et de la couleur de la peau"
