Graisse et cholestérol
Les graisses et le cholestérol sont deux sujets d'un intérêt extrême, car ils sont fortement liés à l'état de santé du corps humain et à tout ce qui concerne une alimentation saine et équilibrée.
Une "grande collection d'articles sur les graisses, le cholestérol et leur rôle dans notre organisme
Cette page regroupe tous les liens vers les articles sur le thème des graisses et du cholestérol ; le lecteur peut sélectionner le sujet qui l'intéresse :
Les graisses, que sont-elles, comment sont-elles classées, pourquoi sont-elles si importantes ?
Quelles fonctions remplissent les graisses dans notre corps ?
Introduction au rôle des acides gras dans l'alimentation humaine; suit un article sur les effets du cholestérol et un sur celui des acides gras oméga-3 et oméga-6. Enfin, une brève revue sur la relation entre les graisses alimentaires et la santé humaine.
La digestion des graisses est un sujet assez compliqué ; pour cela nous avons essayé de le simplifier et de le rendre facilement compréhensible
Que se passe-t-il après avoir ingéré des lipides alimentaires ? Comment notre corps les assimile-t-il ?
Contrairement à ce qui arrive aux cellules musculaires, les adipocytes sont capables d'augmenter leur nombre à certaines périodes de notre vie.
Fonctions dans le corps, valeurs sanguines, risques et prévention
Le cholestérol, qu'est-ce que c'est, quand est-il dangereux et comment le combattre ?
Découvrons l'origine de cette distinction curieuse mais très importante entre le cholestérol HDL et le cholestérol LDL
Une clarification utile sur le cholestérol et sur les modes de transport dans le sang
Bases biochimiques sur l'oxydation et sur la synthèse des acides gras
Combien de graisse consommons-nous lorsque nous faisons du sport ?
quelle est l'activité physique la plus adaptée pour perdre du poids ?
Les stérols végétaux et leur action sur le cholestérol
De plus en plus populaire, de plus en plus utilisé... mais vraiment si sain ?
Les stérols végétaux sont-ils vraiment capables de lutter contre le cholestérol ?
Les pâtes font-elles grossir ? Vaut-il mieux le manger "en blanc" ou le combiner avec des condiments ?
Coup publicitaire ou aide valable pour notre santé ?
Les huiles et graisses tropicales sont-elles mauvaises pour notre santé ? Quels sont les pires ?
Huile d'olive ou beurre, laquelle de ces deux matières grasses est la meilleure pour cuisiner ?
Beurre ou margarine, lequel de ces deux corps gras convient le mieux à la cuisson ?
Il se peut que la génétique soit un sujet passionnant, mais blâmer son surpoids ou un « métabolisme lent » n'est certainement pas la meilleure solution…
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