Généralité
L'oleuropéine et son glycoside sont les polyphénols les plus abondants présents dans l'huile d'olive, ainsi que les produits qui lui confèrent ses principales caractéristiques organoleptiques.
Les mêmes polyphénols seraient responsables des propriétés cardioprotectrices, neuroprotectrices, anti-inflammatoires, antioxydantes et antitumorales de l'huile d'olive, qui en font l'un des aliments nutraceutiques les plus importants du régime méditerranéen.
Les indications
Pourquoi l'oleuropéine est-elle utilisée ?
L'oleuropéine est un polyphénol présent dans l'huile d'olive, avec une activité anti-inflammatoire, antioxydante et immunomodulatrice.
Compte tenu de ses propriétés biologiques, l'oleuropéine est utilisée avec succès dans le traitement et la prévention :
- Pathologies cardiovasculaires ;
- De pathologies neurologiques ;
- Dell "vieillissement (vieillissement prématuré de la peau et de l'organisme);
- Dommages induits par les rayons ultraviolets ;
- Pathologies oncologiques;
- Des pathologies oxydatives et inflammatoires.
Selon des preuves très récentes, des activités antimicrobiennes ont également été ajoutées aux activités susmentionnées, qui se sont avérées efficaces au cours d'infections par des bactéries gram positives et négatives.
En plus d'un effet antimicrobien direct, l'activité protectrice de l'oleuropéine découle de sa capacité à renforcer la réponse immunitaire non spécifique, offrant un mécanisme de protection plus solide et efficace.
Avantages et propriétés
Quel bénéfice l'oleuropéine a-t-elle montré au cours des études ?
Bien qu'une grande partie des preuves actuellement documentées se réfèrent principalement à des modèles in vitro ou expérimentaux, les indications sur l'efficacité clinique de l'oleuropéine sont particulièrement intéressantes.
Oleuropéine et cancer
D'après les très nombreuses preuves expérimentales, l'oleuropéine et son glycoside exerceraient une activité antitumorale importante contre différents clones néoplasiques.
L'induction du processus apoptotique d'une part et la régulation du cycle prolifératif normal d'autre part, sembleraient être les principaux mécanismes d'action antitumorale attribués à l'oleuropéine et à ses catabolites, comme l'hydroxytyrosol.
A ces activités non spécifiques, dirigées contre les cellules de glioblastome, l'adénocarcinome rénal, l'adénocarcinome pulmonaire, le mélanome et l'adénocarcinome colorectal, s'ajouteraient des activités spécifiques contre les clones néoplasiques du sein HER2 positifs.
Dans ces cas, la prise d'oleuropéine, selon certains auteurs, semblerait réduire le développement de la résistance aux médicaments des clones tumoraux, rendant la thérapie monoclonale avec le trastuzumab beaucoup plus efficace.
Oleuropéine et activité anti-inflammatoire.
L'activité anti-inflammatoire de l'oleuropéine, observée dans de nombreux modèles expérimentaux, semblerait se dérouler précisément par l'inhibition de l'enzyme 5-lipoxygénase.
Ce mécanisme prendrait la forme d'une diminution de l'expression des Leucotriènes B4 et d'autres cytokines inflammatoires, responsables des événements moléculaires à l'origine du processus inflammatoire.
Bien qu'encore entièrement expérimentale, cette propriété pourrait certainement constituer une valeur ajoutée à l'efficacité clinique de l'oleuropéine.
Oleuropéine et activité antioxydante
L'activité antioxydante de l'oleuropéine se matérialiserait à la fois par des mécanismes de piégeage direct et par l'expression d'agents antioxydants.
La possibilité de réduire les dommages induits par les espèces réactives de l'oxygène aurait donc des répercussions importantes, notamment dans les domaines neurologique et cardiovasculaire.
Plus précisément, l'apport d'oleuropéine pourrait protéger contre l'action néfaste des radicaux libres d'oxygène, un événement biologique important dans des maladies telles que la maladie d'Alzheimer.
L'action antioxydante est également précieuse pour protéger le système nerveux et en même temps le système cardiovasculaire de l'action athérogène des LDL oxydées.
Oleuropéine et activité cardioprotectrice
L'activité cardioprotectrice de l'oleuropéine dériverait de la combinaison de différentes propriétés biologiques.
Plus précisément, ils justifieraient le rôle préventif de l'oleuropéine contre les maladies cardiovasculaires :
- la réduction de l'oxydation des particules de LDL, connues pour leur forte athérogénicité,
- l'action antithrombotique exercée par l'inhibition de l'agrégation plaquettaire,
- l'action anti-inflammatoire et vasoprotectrice.
L'effet cardioprotecteur a été largement observé et caractérisé dans divers modèles expérimentaux, dans lesquels l'apparition de complications cardiovasculaires a été significativement retardée.
Oleuropéine et activité anti-âge
L'application des nutraceutiques dans le domaine anti-âge a été très intéressante ces dernières années.
Parmi les remèdes proposés, l'huile d'olive et en particulier ses principes actifs, comme l'oleuropéine, se sont taillé une place de protagoniste.
A la base du pouvoir anti-âge de l'oleuropéine il y aurait :
- L'action cytoprotectrice contre les fibroblastes;
- L'action anti-protéique contre les fibres de collagène ;
- L'action antioxydante dirigée vers les protéines et les lipides structurels ;
- L'« action génoprotectrice ;
- L'action protectrice contre le rayonnement ultraviolet et d'autres oxydants environnementaux.
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Posologie et mode d'utilisation
Comment utiliser l'oleuropéine
L'oleuropéine et son glycoside sont présents à des concentrations allant jusqu'à 14% du poids sec des jeunes olives et de 6-9% dans les feuilles séchées.
Plusieurs suppléments présentent des extraits secs d'olivier titrés en oleuropéine à 12 et 20%, soit environ 50 à 200 mg par jour en moyenne.
L'utilisation en gélules le rend particulièrement facile à prendre.
Effets secondaires
Il n'y a actuellement aucun effet secondaire cliniquement pertinent connu suite à l'utilisation, en tant que supplément, d'oleuropéine, aux doses recommandées.
Contre-indications
Quand l'oleuropéine ne doit-elle pas être utilisée ?
L'utilisation d'oleuropéine est contre-indiquée en cas d'hypersensibilité à la substance active ou à la source d'extraction.
Interactions pharmacologiques
Quels médicaments ou aliments peuvent modifier l'effet de l'oleuropéine ?
Les interactions médicamenteuses entre l'oleuropéine et d'autres ingrédients actifs ne méritent pas d'être signalées en clinique.
Cependant, il serait utile de rappeler l'effet antithrombotique de l'oleuropéine, qui est potentiellement problématique pour les patients sous traitement anticoagulant.
De plus, d'après des preuves récentes, l'oleuropéine semble rendre réversible l'auto-résistance acquise par les cellules cancéreuses du sein au trastuzumab.
Précautions d'emploi
Que faut-il savoir avant de prendre l'oleuropéine ?
Une prudence particulière et une surveillance médicale étroite doivent être observées lors de l'utilisation de l'oleuropéine :
- Par les patients souffrant de troubles de la coagulation ou sous traitement anticoagulant, compte tenu de l'effet antithrombotique du principe actif ;
- Par les patients qui recourent à l'utilisation de l'oleuropéine à des fins médicales ;
- Par les femmes enceintes et les infirmières, compte tenu de l'absence d'études d'efficacité et de tolérance.
