Edité par le docteur Izzo Lorenzo
Lors d'une activité physique intense et d'une pratique sportive régulière, la quantité d'eau perdue peut atteindre des valeurs importantes et compromettre à la fois le résultat sportif et l'état de santé du sportif.
Par conséquent, et de pair avec l'augmentation de l'utilisation de l'ATP, il y a une augmentation de la quantité de chaleur produite, qui à son tour est responsable de l'augmentation de la température corporelle typique du sport, ainsi que de toute autre activité physique. cela demande un effort musculaire. L'augmentation de la température corporelle interne qui se produit lors d'une activité sportive constitue un facteur de risque potentiel pour la santé des athlètes, ainsi qu'un élément défavorable à la performance sportive.
Par conséquent, lorsque l'organisme humain est soumis à un effort physique, en particulier s'il est effectué dans des conditions de température et d'humidité ambiantes élevées, mais aussi dans le cas de températures froides, il doit nécessairement activer les mécanismes (thermorégulation) capables d'induire une réduction adéquate de température corporelle (dispersion de la chaleur) et vice versa.Le mécanisme le plus efficace en ce sens est certainement l'évaporation de la sueur qui, lors du travail musculaire, est produite plus efficacement précisément pour sauvegarder l'intégrité de l'organisme et assurer une capacité de performance athlétique maximale. En effet, chaque gramme ou millilitre d'eau qui s'évapore implique la dispersion de 0,58 Kcal ; cependant, à cet égard, il est bon de rappeler que la transpiration n'entraîne pas de dépense énergétique (elle ne fait pas maigrir) et que seule l'eau réellement évaporée produit une baisse de la température corporelle. soit coule, soit s'élimine mécaniquement de la surface de la peau, par exemple avec des serviettes, il ne produit pas d'effets favorables sur la thermodispersion, mais au contraire détermine une nouvelle perte d'eau susceptible d'aggraver l'état de déshydratation de l'organisme.
Chez les athlètes engagés dans des entraînements et/ou des compétitions d'intensité et de durée considérables, des variations de poids allant jusqu'à 5-6 kg peuvent survenir, représentées par une très grande partie de l'eau perdue par la transpiration.
La sueur est un liquide biologique composé principalement d'eau, avec des quantités minimes de sels minéraux, tels que le chlore, le magnésium, le potassium ainsi que le fer et le calcium.
Un manque d'eau est mal toléré par l'organisme, la capacité de performance athlétique est réduite au degré de déshydratation de notre organisme : une perte de 2% du volume d'ATC (total body water) altère la thermorégulation et affecte négativement l'efficacité et sur le capacités physiques du sujet, alors qu'une perte de 5% entraîne le risque de crampes et peut déterminer une diminution de 30% des performances sportives.Des pertes d'eau plus importantes compromettent l'homéostasie de l'organisme et sont particulièrement dangereuses au point de devenir même la vie -menaçant (hyperthermie et coup de chaleur).
Il est donc clair que la principale intégration dont les athlètes ont besoin est l'eau, cela est vrai aussi bien pour les sportifs d'élite que pour ceux d'un niveau technique moindre.