[Je suis seul au restaurant]
« Me voici au restaurant : de temps en temps j'aime me faire chouchouter avec un plat cuisiné par d'autres !
[À un moment donné, un serveur arrive avec un bouquet de roses]
"Pour vous, mademoiselle"
"Pour moi? De qui? "
"Je n'ai pas le droit de le révéler"
J'ai lu la note : ..
« Tu veux voir ça. Oui, c'est mon admirateur secret ! Je l'espère de tout mon cœur. est la même personne à qui je pense. "
Vidéo de la recette
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Carte d'identité de la recette
- 525 KCal Calories par portion
-
Ingrédients
- 150 g de chocolat blanc
- 150 g de chocolat noir
- Q.b. de piment
- 3 g de beurre de cacao
Les matériaux nécessaires
- Moule en silicone pour chocolats
- Bols de différentes tailles
- Cuillères à café
- Planche à découper
- Couteau
Préparation
- Hacher grossièrement le chocolat noir et blanc avec un couteau.
- Faire fondre les deux chocolats séparément, au micro-ondes ou au bain-marie.
- Ajouter le piment et le beurre de cacao (facultatif) au chocolat noir.
La bonne idée
Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter quelques gouttes de colorant rouge en gel ou quelques mg de colorant rouge en poudre au chocolat blanc pour obtenir des chocolats colorés.- Égoutter le chocolat au piment blanc et noir dans les moules à chocolat individuels. Il est également possible de créer un effet bicolore en versant une partie de chocolat blanc et une partie de piment dans un même moule.
- Pour éviter les bulles dans le chocolat, il est recommandé de tapoter légèrement le moule sur le plan de travail.
- Laisser refroidir les chocolats au moins 30 minutes avant de les démouler.
- Chaque chocolat peut être conditionné pour une présentation optimale.
Commentaire d'Alice - PersonalCooker
Le meilleur cadeau auquel je puisse penser est certainement fait avec le cœur ! Maintenant je cours ranger les chocolats sous la vitrine de mon admiratrice en espérant que ce soit la même personne qui m'a offert les roses !!Valeurs nutritionnelles et Santé Commentaire sur la recette
Les chocolats aux piments sont des bonbons à consommer sporadiquement et en petites quantités ; par conséquent, leur apport nutritionnel ne devrait PAS affecter de manière significative le régime alimentaire global. L'apport nutritionnel des chocolats au piment est en faveur des lipides, suivis des glucides simples (déconseillés en cas de diabète) et enfin des protéines. Les graisses ont tendance à être saturées mais le cholestérol n'est pas très efficace. Les fibres sont présentes en quantité modeste. la portion moyenne est d'environ 5-10g (25-50kcal).
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