Le défi du jour : une mousse au chocolat… sans crème, sans œufs, sans sucre. Ce sera possible? Bien sûr, vous pouvez : découvrez comment préparer une mousse au chocolat fantastique avec un parfum d'eau, d'orange et de clou de girofle.
Carte d'identité de la recette
- 234 KCal Calories par portion
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Ingrédients
- 100 gr (72% avec 46 gr de matière grasse) de chocolat noir
- 135 gr (il peut être remplacé ou mélangé avec du jus d'orange) d'eau
- clous de girofle au goût
- 1 zeste d'orange
Les matériaux nécessaires
- Petite casserole pour bain-marie
- La glace
- Fouets électriques
Préparation
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