Que servez-vous à votre ami le plus fidèle pour le déjeuner ? Quand le plat se transforme en bol et que votre ami devient un chiot à fourrure, ce n'est pas une blague ! Prendre soin de votre chien, c'est aussi choisir sa nourriture avec soin et attention. Pourquoi ne pas préparer quelque chose à la maison ? " La nourriture que nous servons à notre chiot est sain et authentique ! Je vous propose la réinterprétation maison des croquettes pour chiens avec de la viande, du riz et des légumes !
Vidéo de la recette
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Carte d'identité de la recette
- 157 KCal Calories par portion
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Ingrédients
Pour environ 400 g de croquettes sèches
- 250 g de carottes
- 150 g de courgettes
- 250 g de viande hachée maigre mélangée
- 60 g (1 moyen) d'œufs
- 60 g de farine de riz
- 60 g de farine complète
- Nourriture bouillie : 200 g de riz
Les matériaux nécessaires
- Plaque de cuisson
- Couteau ou roue à pâtes
- bol
- Spatule
- Mixer
Préparation
- Lavez les légumes en épluchant les carottes (facultatif) et en retirant le bébé des courgettes. Coupez les légumes en tranches et faites-les bouillir longuement dans de l'eau.
- Pendant ce temps, faites chauffer une poêle et, sans ajouter d'assaisonnements, faites revenir le bœuf haché (poulet, dinde et bœuf) à feu vif pendant 5 à 6 minutes.
- Mélanger les légumes bouillis et la viande hachée et dorée dans un bol mixeur : réduire le mélange en purée.
Saviez-vous que
Le liquide de cuisson des légumes peut être utilisé pour ramollir les croquettes du chien ou pour le mélanger à d'autres aliments : dans le bouillon de cuisson, en effet, les vitamines et les sels minéraux des légumes sont dispersés.
Comme alternative aux courgettes et aux carottes, vous pouvez utiliser des épinards, des betteraves ou des betteraves.- Mélanger la viande et la crème de légumes dans un bol et mélanger avec le riz préalablement bouilli. Mélanger avec de la farine de riz, de la farine complète et des œufs : vous devrez obtenir une pâte épaisse et collante.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Étaler le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et obtenir un rectangle d'une épaisseur d'environ un centimètre.
- Cuire la couche de pâte au four à 200°C (ventilé) pendant 15 minutes. Sortir du four et couper le rectangle en petits cubes, à l'aide d'un couteau à lame longue ou d'un coupe pizza.
- Enfournez à nouveau et poursuivez la cuisson à 180/160°C pendant encore 20-30 minutes, jusqu'à ce que les croquettes soient fermes.
- Laisser refroidir : vérifier la consistance des aliments Si les croquettes sont humides, les laisser sécher au four à basse température jusqu'à l'obtention du croustillant souhaité.
- Conservez les croquettes dans un sac plastique pendant 7 à 10 jours ou dans une boîte en fer blanc.
Attention
Pour une bonne conservation, les croquettes doivent être sèches : l'humidité pourrait provoquer le développement de moisissures.Commentaire d'Alice - PersonalCooker
Aimez-vous aussi les chiens? Si oui, je vous conseille de ne pas rater cette vidéo : elle vous sera très utile pour comprendre comment prendre soin de Fido (aussi) grâce à l'alimentation à domicile. privilégier les aliments « nocifs » (ou potentiellement dangereux) à éviter. Parfois, interpréter l'étiquette de la nourriture industrielle pour chiens n'est pas facile, et beaucoup d'entre nous préfèrent servir leur chiot de la nourriture faite maison, évitant ainsi le risque de donner au chien une mauvaise qualité sous-produits. Nos amis à 4 pattes ont besoin de la bonne quantité de glucides complexes, de protéines et de graisses, avec éventuellement une supplémentation spécifique en vitamines et minéraux. Allons un peu plus loin et voyons quels aliments préférer et lesquels éviter.
Aliments favorables à la santé des chiens
Pour que Fido grandisse sainement, nous devons nous assurer qu'il est correctement nourri. L'alimentation à domicile pour le chien se compose d'une combinaison de viande, d'amidons, de légumes et de suppléments tels que des huiles végétales, des vitamines et des minéraux. Découvrons quels aliments sont considérés comme des « fidèles alliés » de votre santé :- Viande : de préférence poulet, dinde et bœuf ;
- Jaune d'oeuf cru, riche en graisses et vitamines précieuses pour le chien ;
- Glucides : maïs, blé, riz, avoine, orge, riz soufflé ;
- Fibres et légumes : son, épinards, chicorée, betterave, carottes, courgettes, potiron ;
- Matières grasses : les matières grasses végétales sont privilégiées (ex : huile d'olive, beurre d'arachide, aliments riches en acide linoléique, comme les graines de tournesol, les graines de sésame, le soja, le maïs, les fruits à coque).
Pour certains aliments, nous devons faire particulièrement attention :- Foie : le chien affectionne particulièrement le foie mais l'administration de cet aliment doit être envisagée car un excès pourrait provoquer une intoxication à la vitamine A ;
- Oeufs crus : bien que le jaune d'oeuf cru soit très utile au chien pour la bonne quantité de graisses et de vitamines, il est bon d'éviter l'administration de blanc d'oeuf cru. Le blanc d'œuf cru, en effet, est une source d'avidine, une substance antivitaminée qui peut provoquer des carences en vitamines.
L'alimentation d'un chien n'est pas comme la nôtre : certains aliments que nous jugeons appétissants pourraient être très dangereux pour Fido. Voyons quels sont les aliments que Fido ne devrait pas consommer :- Chocolat noir : la théobromine présente dans cet aliment pourrait être responsable d'une « intoxication potentiellement mortelle chez le chien (elle est mortelle si elle est prise à des doses égales à 330 mg/kg de poids corporel du chien) ;
- Porc cru : il pourrait contenir un virus responsable d'une « encéphalite mortelle pour le chien (pseudorabbia) ;
- Sucre : responsable des maladies cardiaques et du diabète ;
- Aliments riches en sel : peuvent provoquer une élévation de la tension artérielle ;
- Oignon et fèves : ils peuvent endommager le système circulatoire (effet négatif sur les globules rouges) ;
- Lactose : à l'âge adulte, le chien ne tolère pas les aliments contenant du lactose car il ne possède pas l'enzyme capable de le digérer ;
- Os d'animaux : il n'est pas recommandé de donner au chien des os de poulet, de porc et de lapin. Ces os se brisent facilement et peuvent provoquer une suffocation, endommager le tractus gastro-intestinal ou obstruer les intestins ;
- Fromages et saucisses vieillis;
- Raisins et raisins secs : causes possibles de problèmes rénaux chez le chien (insuffisance rénale) ;
- Alcool (bière, vin, liqueurs) : la consommation d'alcool peut générer chez le chien les mêmes effets qu'elle produit chez l'homme ;
- Homogénéisé avec des légumes et de la viande aromatisée à l'oignon.
Voici quelques conseils utiles pour améliorer la vie de notre ami à quatre pattes :- Eviter les changements constants des habitudes alimentaires pour remédier aux phénomènes gastro-intestinaux désagréables ;
- Enrichir la nourriture d'arômes : l'odorat du chien est très développé, c'est pourquoi l'arôme de la nourriture joue un rôle prépondérant ;
- Servir les aliments tièdes : le chien n'aime pas les aliments trop froids ou trop chauds ;
- Cuire les pâtes et le riz longtemps : ainsi, le chien digère beaucoup mieux les féculents ;
- Récupérer l'eau de cuisson des légumes bouillis, riche en minéraux et vitamines ;
- Intégrez l'alimentation avec des vitamines et des sels minéraux, surtout si le chien n'aime pas les légumes ;
- Servir la nourriture humide : le chien préfère la nourriture humide, donc les croquettes peuvent être mélangées avec du bouillon de légumes pour rendre le repas plus agréable au goût ;
- Préférez les protéines animales aux protéines végétales, moins digestes pour le chien ;
- Éviter les heures supplémentaires pour prévenir l'obésité
- Le chien est habitué : il est conseillé de donner à manger en même temps et de toujours suivre le même régime ;
- Os de bœuf : pour pallier l'insatiable besoin de ronger du chien, il est possible de lui donner, de temps en temps, des os de bœuf.
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Quelle satisfaction de préparer quelque chose de bon pour nos amis à quatre pattes ! Pour une longue conservation, je vous recommande de très bien sécher les croquettes en maintenant une température basse pendant longtemps. Vous pouvez aussi les sécher en deux ou trois jours, même en utilisant la chaleur du soleil (si vous préparez les croquettes en été) : vous pourrez ainsi les conserver un mois ou plus !
Essayez aussi la saucisse pour chiens!Valeurs nutritionnelles et Santé Commentaire sur la recette
L'aliment sec pour chien est un aliment pour animaux qui peut être utilisé dans l'alimentation habituelle du chien.
Ils ont un apport énergétique moyen, apporté principalement par les glucides, suivis des lipides et enfin des protéines.
Les glucides ont tendance à être complexes, principalement des acides gras insaturés et des protéines surtout de haute valeur biologique. Les fibres sont présentes et le cholestérol n'est pas trop important.
La portion moyenne de croquettes pour chiens varie en fonction de la taille de l'animal.
