Le traîneau est un poisson de mer, dont le nom scientifique correspond à Alaccia Aurita, une espèce appartenant à la famille des Clupéides et la catégorie "poisson bleu".
L'alaccia est un poisson bleu très utile dans l'alimentation : comment est-il reconnu ? C'est cher ou pas cher ? Où pêchez-vous ? Propriétés nutritionnelles de l'alaccia