VIANDE VéGéTALE : PROPRIéTéS NUTRITIONNELLES ET RECETTES - NOURRITURE

Viande végétale : propriétés nutritionnelles et recettes



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Farine de lupin
Farine de lupin
Description de la viande végétale; avantages, défauts, implications et complications de l'utilisation du muscle seitan et blé. Propriétés nutritionnelles de la viande végétale