Rétention d'eau
L'eau constitue la majeure partie du poids corporel. Elle n'est pas seulement présente dans le sang, mais aussi dans les muscles, les organes et même dans les os. Les espaces extracellulaires et intracellulaires sont remplis d'eau, à quelques petites exceptions près dans lesquelles les graisses (adipeux , tissu nerveux, etc.).