De nombreux adultes pourraient souffrir d'une sécrétion excessive de cortisol, qui ignorent néanmoins leur état. En effet, au cours des dernières décennies, il y a eu une augmentation exponentielle de la charge de stress. En plus de ce qui précède, crise économique, réduction de l'offre. travail, l'augmentation des taxes et des prix ont créé un fardeau beaucoup plus lourd que notre capacité de gestion du stress.
Parmi les problèmes liés au stress chronique de l'homme occidental (en plus de l'insomnie, de l'épuisement nerveux, du trouble bipolaire / sautes d'humeur, etc.) il y a la prédisposition à la prise de poids, entraînant le surpoids ou l'obésité et des complications y compris dans les formes les plus graves. le syndrome métabolique apparaît.
Le conseil le plus évident, en cas de stress chronique et d'hyperadrénalisme qui en découle, est de modifier ses conditions de vie (travail, situation familiale et suppression des différents facteurs de stress, au moins les principaux) dans la mesure du possible. Mais comme dans 90 % des cas, ce n'est clairement pas faisable, nous allons ici chez le médecin - ou, dans le pire des cas, nous nous aventurons dans le tabagisme, l'abus d'alcool, etc.
Ci-dessous, nous parlerons de la façon de gérer la nutrition pour éviter que le stress n'affecte négativement le poids, la composition corporelle et l'efficacité métabolique.
est, presque par excellence, le cortisol - même si ce n'est pas le seul, on cite par exemple la prolactine. Parmi les divers effets métaboliques de ce médiateur chimique on reconnaît une influence hyperglycémique, glycogénolytique, donc opposée à l'insuline, similaire ou complémentaire au glucagon et les catécholamines.
Sur la base des rythmes circadiens, le cortisol est le plus élevé le matin puis diminue progressivement l'après-midi ; ceci est vrai indépendamment des influences externes et diététiques. Chez un sujet stressé, le niveau sera encore plus élevé que le niveau physiologique, avec une tendance conséquente à l'augmentation de la glycémie déjà à jeun et des difficultés de croissance ou de récupération musculaire (si le sujet fait du sport). Dans le cadre de la composition corporelle, il est à noter que deux actions diamétralement opposées sur le tissu adipeux sont attribuées au cortisol, auxquelles il est encore difficile d'attribuer une logique : augmentation de la lipolyse et augmentation de la liposynthèse. En pratique, dans certaines circonstances, il facilite la mobilisation des graisses et dans d'autres, il optimise l'accumulation des graisses.Ce qui est certain, cependant, c'est que l'accumulation adipeuse dans des conditions de cortisol élevé est concentrée dans la zone abdominale, entraînant une conformation androïde. .
Mais attention, les fluctuations de la glycémie dues au stress (donc la cortisolémie) ne doivent pas être interprétées comme une forme pathologique - par exemple de « résistance à l'insuline ou » une intolérance au glucose - mais comme d'éventuelles légères modifications glycémiques qui à long terme peuvent avoir un impact significatif.
Une personne hyperglycémique qui mange un petit-déjeuner riche en glucides peut faire une erreur en augmentant encore plus sa glycémie. Cependant, cela n'est pas dit. Étant donné que le cortisol et l'insuline sont essentiellement des antagonistes - le premier est hyperglycémique et est sécrété lorsque la glycémie est basse, tandis que le second est hypoglycémique et est libéré lorsque la glycémie augmente après les repas - un stimulus alimentaire pourrait déclencher la libération d'insuline, bloquer la libération de cortisol et restaurer homéostasie.
sans nourriture., d'autre part, ils décomposent également les réserves de graisses et de glucides. Par conséquent, si nous veillons à maintenir l'équilibre azoté et à stimuler adéquatement l'insuline avec la bonne quantité de calories à la fois - en particulier des glucides - cette image pourrait jouer en faveur de la perte de poids.
Pour maintenir l'équilibre azoté, il est nécessaire de garantir un apport correct en protéines, éventuellement à haute valeur biologique, et de veiller à réaliser des entraînements d'haltérophilie dédiés à l'hypertrophie, qui obligent le corps à préserver la masse musculaire - à ce stade considéré indispensable, pas un simple objectif esthétique.La masse maigre est en effet également importante pour maintenir un métabolisme élevé, la production de testostérone, d'endorphines et pour réduire les chances de prendre du poids.
