des protéines sont des produits en vente libre utilisés comme complément nutritionnel à base de peptides alimentaires.
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Pratiques pour combler les besoins en protéines lorsqu'un régime n'est pas possible, les suppléments de protéines peuvent être aussi utiles qu'inutiles. Si d'une part l'excès peut créer un déséquilibre nutritionnel, d'autre part il créera très rarement des problèmes de santé pour le sujet sain.
Les protéines contenues dans les suppléments peuvent être de diverses dérivations, telles que le lait (caséine et lactosérum), l'œuf, le soja et le blé (blé), et peuvent être extraites avec différentes techniques.
Dans cet article, nous essaierons de donner un aperçu général des types les plus courants, afin de guider les utilisateurs vers un achat conscient et intelligent.
Voir aussi : Suppléments d'acides aminés Pour en savoir plus : Poudre de protéines (VB). Ce sont des chaînes combinées d'acides aminés, dont la plupart sont essentiels (AAE), pratiquement à l'état naturel ou partiellement dénaturés et hydrolysés - selon le traitement. Des vitamines B, des minéraux et/ou des acides aminés particuliers ou des facteurs similaires sont souvent ajoutés (par exemple arginine, glutamine, taurine, leucine, isoleucine, valine, créatine, carnitine, etc.)., lait et dérivés, viandes et abats, produits de la pêche).