et dans les dents (environ 80%), mais aussi dans le sang et les tissus mous.Il forme des liaisons à haute énergie, telles que celles présentes dans l'ATP et la phosphocréatine (formes de stockage d'énergie chimique); Dans le sang, il constitue un important système tampon pour la régulation du pH ; C'est un constituant des enzymes, des protéines, des phospholipides, des acides nucléiques et des nucléotides ; Il régule d'importants processus biochimiques tels que l'absorption du glucose, les mécanismes de phosphorylation et l'affinité de l'hémoglobine pour l'oxygène ; Activez certaines vitamines.
et se manifestent par une faiblesse, une déminéralisation des os, une anorexie et un malaise.
Mots Clés:
les articulations diète les légume
Les principaux contributeurs alimentaires sont le lait et le fromage, le poisson, les viandes, les fruits secs et les grains entiers.
L'absorption se fait sous forme de phosphate inorganique grâce à l'intervention de la vitamine D ; les facteurs qui la réduisent sont : la présence de cations dans la lumière intestinale qui forment des sels insolubles avec les phosphates, un pH élevé et une carence en vitamine D.
L'élimination des phosphates se fait avec les fèces, principalement sous forme inorganique (c'est-à-dire la fraction non absorbée) et avec les urines.
L'élimination rénale est sous l'influence de l'hormone parathyroïdienne, ce qui diminue sa réabsorption.
Le besoin en phosphore est comparable à celui du calcium.
des os et des dents;
