HYDROXYDE DE MAGNÉSIUM E530
L'oxyde de magnésium (MgO) est un produit issu de la surchauffe du carbonate de magnésium.
- Poudre blanche très grossière connue sous le nom d'oxyde de magnésium léger, ou poudre blanche relativement épaisse connue sous le nom d'oxyde de magnésium lourd. 5 g d'oxyde de magnésium léger occupent un volume de 40 à 50 ml, tandis que 5 g d'oxyde de magnésium lourd occupent un volume de 10 à 20 ml
Sa fonction principale est celle de régulateur d'acidité, en plus d'être utile pour l'effet anti-agglomérant.
Il peut être utilisé dans divers produits, comme certaines crèmes glacées et préparations en poudre (évite la formation de grumeaux).
Il peut également être utilisé en médecine pour lutter contre l'acidité gastrique (ex. Maalox, Magnesia).
Il n'y a actuellement aucun effet secondaire négatif connu pour la santé humaine, bien que les recherches soient contradictoires.À des concentrations élevées, le magnésium peut avoir un effet laxatif.
DOSE DJA : non déterminée
