Boisson énergisante Brûler

Burn Energy Drink Ingrédients : Eau, sucre, acidifiant acide citrique, dioxyde de carbone. Taurine (0,4%), glucoronolactone (0,24%), caféine. Régulateurs d'acidité : citrate trisodique. Arômes, colorants : E150d et E129 Conservateur : sorbate de potassium. Inositol (0,012%). Niacine. Antioxydant : acide ascorbique.Acide pantothénique, extrait de guarana, vitamine B6 et vitamine B12.

Edité par le Dr Davide Racaniello

Taurine Burn Energy Drink : particulièrement concentrée dans certains tissus, comme le cœur et les muscles squelettiques, elle participe à de nombreuses fonctions biologiques, qui font des 400 mg environ synthétisés par notre corps une quantité limitée, qui doit donc être intégrée à travers des aliments courants tels comme la viande, le poisson, les œufs et le lait. Généralement carencée chez les végétaliens, la taurine participe à de nombreuses fonctions biologiques :

• Synthèse de sels biliaires;
• Action antioxydante;
• Maintien de l'homéostasie hydrosaline cellulaire;
• Protection cellulaire et tissulaire (principalement au niveau cardiaque) ;
• Action détoxifiante;
• Modulation de la réponse immunitaire

Dans le sport, la taurine s'est avérée particulièrement efficace pour réduire les marqueurs des dommages oxydatifs, protégeant les structures musculaires de l'agression induite par une activité physique intense. Ces effets ont été décrits pour des doses allant de 1,5 à 3 grammes par jour.

Valeurs nutritionnelles Burn Energy Drink

par boîte 250 ml

Montant

100 ml

250 ml

Calories

Kcal 61

Kcal 152

Gros

0 grammes

0 grammes

Les glucides

14,4 grammes

36 grammes

Protéines

0gr

0gr

Fibres

0gr

0gr

Taurine

400mg

1000 mg

Glucoronolactone

240mg

600 mg

Caféine

32mg

80mg

Inositol

12mg

30 mg

Niacine

6mg

15 mg

Acide pantothénique

1,7 mg

4,25 mg

Vitamine B6

0,7 mg

1,75 mg

Vitamine B12

0.3mcg

0,75 mcg

Glucoronolactone Burn Energy Drink : sucre produit dans le foie lors du métabolisme du glucose. Il peut être introduit par l'alimentation (très présent dans les fruits en grappe, pommes, oranges et crucifères), puis oxydé dans le foie en acide glucarique et autres métabolites, principalement responsables de sa fonction biologique :

1. Détoxifiant : garantit les processus de détoxification hépatique par glucuronation ;
2. Action cytoprotectrice et antitumorale possible (encore en phase expérimentale).

Les seules études dans la littérature concernant la supplémentation avec ce produit sont celles dans lesquelles l'efficacité de différentes boissons énergisantes est évaluée, ce qui ne permet pas de tirer certaines conclusions quant à l'efficacité ergogénique ou cognitive de ce composé.

Caffeine Burn Energy Drink : la caféine est une substance appartenant au genre des méthylxanthines, couramment introduite dans l'alimentation quotidienne par le café (une tasse en contient environ 100 mg). Une fois ingérée, elle est rapidement absorbée avec un pic plasmatique autour de 120" et avec un " demi-vie très rapide, allant de 2 à 4 heures. Rapidement distribuée dans divers tissus et métabolisée dans le foie en diverses diméthylxanthines, la caféine est capable de :

1. Stimuler la lipolyse en augmentant la concentration sanguine en acides gras ;
2. Vasodilatation musculaire médiatrice ;
3. Relâcher les muscles bronchiques et faciliter la respiration ;
4. Améliorer les capacités cognitives et la vigilance ;
5. Augmenter la diurèse ;
6. Diminuer la sensation de douleur en limitant l'activation des nocicepteurs ;

À ces effets, médiés principalement par les métabolites de la caféine, s'ajoutent les plus importants, donnés par le stimulus sur la libération d'adrénaline et l'augmentation conséquente du rythme cardiaque, la vasodilatation dans les muscles et les organes vitaux, l'augmentation des seconds messagers tels que l'AMPc et l'activation. de cascades de signaux intracellulaires nécessaires au bon fonctionnement cellulaire.
Dans le sport, l'utilisation de la caféine s'est avérée efficace pour :

1. Améliorer les performances en termes d'endurance et de force. Cette capacité est certainement due à l'économie de glycogène musculaire au profit de l'oxydation des lipides, à l'effet vasodilatateur musculaire et probablement à un meilleur afflux de calcium dans le muscle squelettique, avec pour conséquence une contraction facilitée ;
2. Diminuer la sensation de fatigue : grâce à l'amélioration du métabolisme oxydatif d'une part et à l'effet antalgique d'autre part.

La caféine est donc principalement utilisée pour son effet ergogénique, qui s'est avéré utile aussi bien pour les sports d'endurance que de pure force.
La dose maximale sûre utilisée dans les études est de 300 mg, au-delà de laquelle il y a des tremblements, de l'anxiété, de la tachycardie, de l'insomnie et de l'éveil. L'utilisation prolongée, d'autre part, représente un facteur de risque important pour les maladies du tractus gastro-intestinal, cardiovasculaire et nerveux (migraine).

Inositol Burn Energy Drink : défini comme une vitamine par certains chercheurs, l'inositol est en partie synthétisé dans le foie, à partir du glucose, et en partie prélevé dans l'alimentation via les céréales, en particulier les grains entiers, la levure de bière, certains fruits et dans la plupart des cas, on le trouve sous forme de phosphatidyl inositol, un phospholipide membranaire très important dans la régulation du signal intracellulaire.En effet, par l'enzyme phospholipase C, il peut être scindé en deux seconds messagers très importants, dont le phosphatidyl insositol triphosphate, et réguler en aval l'activation de nombreuses enzymes et facteurs de transcription impliqués dans la régulation de la fonction cellulaire.Au-delà de ce rôle biologique, l'inositol est généralement utilisé pour sa fonction hépatoprotectrice et anti-cholestérol. Des preuves récentes évaluent également l'action de l'inositol sur le système nerveux central, avec des applications thérapeutiques potentielles dans les pathologies dépressives et les troubles neurologiques.

Niacin Burn Energy Drink : vitamine également connue sous le nom de vitamine PP ou vitamine B3 ; il est présent dans les légumes (principalement les grains entiers), sous forme d'acide nicotinique, et chez les animaux (viandes), sous forme de nicotinamide. Il est également partiellement synthétisé dans le foie à partir de l'acide aminé tryptophane.
Cette vitamine entre dans la constitution du NAD et du NADP, deux accepteurs d'électrons très importants, impliqués dans de nombreuses réactions métaboliques.

1. Les réactions d'oxydoréduction, centrales au métabolisme car impliquées à la fois dans les réactions cataboliques (nécessaires à l'obtention d'énergie) et anaboliques (nécessaires à la constitution de nouveaux éléments ;
2. Réactions non redox : importantes dans la régulation de la croissance, de la différenciation et de la fonction cellulaires.

La niacine semble également être impliquée dans la protection des cellules bêta pancréatiques dans le diabète de type I, dans l'amélioration du profil lipidique et dans la protection des maladies cardiovasculaires.
Les carences en ces vitamines, très rares, donnent lieu à une pathologie connue sous le nom de pellagre, caractérisée par des dermatites, des troubles mentaux et cognitifs.
Pour un homme adulte, le LARN recommande un apport d'environ 20mg/jour, considérant que des doses supérieures à 3000mg peuvent provoquer une symptomatologie gastro-intestinale classique accompagnée d'une hépatotoxicité.

Acide pantothénique Burn Energy Drink : également classée parmi les vitamines B, elle est communément appelée vitamine B5, et utilisée dans divers compléments alimentaires sous forme de sel stable (pantonténate de calcium).Avec l'acide aminé cystéine et l'ATP, elle est participe à la synthèse de la Coenzyme A, molécule clé du métabolisme, impliquée dans :

1. Réactions cataboliques, nécessaires pour obtenir de l'énergie à partir des aliments ;
2. Réactions de synthèse des acides gras, du cholestérol et des hormones stéroïdes ;
3. Réactions de synthèse de neurotransmetteurs;
4. Réactions métaboliques des médicaments et des toxines

La dose quotidienne recommandée varie de 4 à 7 mg; cependant, étant donné la présence de cette vitamine dans de nombreux aliments (principalement les céréales complètes et les viandes), les carences ne se retrouvent que dans les cas graves de malnutrition. Il n'y a pas de cas connus de toxicité, bien qu'à des doses très élevées (10/20 gr par jour), des diarrhées profuses aient été enregistrées.

Vitamine B6 Burn Energy Drink : également connue sous le nom de pyridoxine, est un dérivé de la pyridine introduit principalement par la viande, absorbé à jeun après hydrolyse ATP-dépendante et transporté vers le foie lié à l'albumine.Ici, la pyridoxine est transformée en pyridosamine puis en pyridoxal puis phosphorylé, avec pour conséquence une activation et un stockage.Du foie, il est ensuite transporté vers les différents tissus où il peut jouer son rôle biologique ;

1. Il augmente la glycémie : il favorise la glycogénolyse et la néoglucogenèse ;
2. Favorise la synthèse de neurotransmetteurs tels que la sérotonine, la dopamine, la noradrénaline, le GABA.
3. Guide la synthèse du groupe hème, nécessaire à l'hémoglobine pour lier l'oxygène ;
4. Il permet la synthèse de la Niacine, à partir du tryptophane ;
5. Module l'action hormonale;

Il est utilisé dans le traitement de nombreuses maladies, avec une importance particulière pour les troubles neurodégénératifs, cardiovasculaires et immunitaires.
Son besoin quotidien est d'environ 1/1,5 mg, mais même dans ce cas les situations de carence sont très rares.

Vitamine B12 Burn Energy Drink : également appelée cobalamine, elle est présente sous de nombreuses formes, même si celles biologiquement actives dans le corps humain sont la méthylcobalamine et la 5 désoxy déanosine cobalamine. Parmi toutes, c'est la seule vitamine à contenir un ion métallique (COBALT ) dans sa structure.

Représente le cofacteur enzymatique pour deux enzymes :

1. méthionine synthase : médiateur de la réaction de détoxification de l'homocystéine, donc important dans la prévention des risques cardiovasculaires ;
2. méthylmalonyl-CoA mutase : importante dans le métabolisme énergétique des graisses et des protéines et également impliquée dans la synthèse de l'HEMOGLOBINE.

Les carences en vitamine B12 sont assez évidentes dans la population âgée de plus de 60 ans, avec une augmentation conséquente des taux d'homocystéine, l'apparition de tableaux anémiques (anémie pernicieuse) et de troubles gastro-intestinaux et neurologiques.

Les besoins quotidiens de la population italienne sont estimés à environ 20 mcg, ce qui devrait toutefois augmenter chez les plus de 60 ans.

La propagation des états de carence est déterminée par des mécanismes d'absorption très complexes, qui impliquent la présence de facteur intrinsèque (produit dans l'estomac), de récepteurs intestinaux spécifiques et de transporteurs plasmatiques.

EFFETS BÉNÉFIQUES Burn Energy Drink

Contre-indications Burn Energy Drink

Il est conseillé de limiter la consommation de Burn Energy Drink aux moins de 16 ans, en cas de grossesse, d'allaitement, en présence de diabète sucré, d'hypertension, de nervosité, d'hyperthyroïdie, d'insomnie, de risque cardiovasculaire élevé et de déshydratation (Burn Energy Drink n'est pas un réhydratant boisson mais favorise la perte de liquides en raison de la teneur en caféine).

La consommation excessive de Burn Energy Drink est également contre-indiquée aux sportifs en raison du risque de positivité à la caféine ; ce risque devient concret lorsque les apports dépassent 200 mg dans les trois heures précédant la compétition.

Actuellement, dans la littérature, il n'y a pas d'études spécifiques qui ont utilisé la boisson en question. Cependant, étant donné la composition presque imbriquée, même dans les dosages, avec celle de Red Bull (Burn Energy drink est en fait né avec l'espoir, de la part de Coca-cola, d'occuper le marché des boissons énergisantes aux mains de l'autrichien Red Bull GmbH ), il est possible d'émettre l'hypothèse des mêmes effets enregistrés pour la plus célèbre boisson énergisante sans alcool.

Parmi les effets prouvés de Burn Energy Drink on peut citer :

amélioration de la performance athlétique aérobie;

augmentation des capacités résistives ;

Amélioration des fonctions cardiovasculaires ;

Diminution de la sensation de fatigue, et augmentation du seuil de tolérance à la douleur ;

Amélioration du seuil d'attention et de vigilance :

En revanche, aucune amélioration n'a été enregistrée pour :

Force et performance anaérobie ;

Compétences cognitives et mnémoniques.

La Burn Energy Drink est déconseillée aux enfants de moins de 16 ans, aux femmes enceintes et aux personnes intolérantes à la caféine.