Cholestérol et triglycérides

Que sont le cholestérol et les triglycérides ?

Le cholestérol et les triglycérides sont deux types de lipides très importants pour l'homme. Connus avant tout pour leur lien avec le mode de vie - alimentation en particulier - le cholestérol et les triglycérides appartiennent, en tant que lipides, à la catégorie des composés organiques, tout comme deux autres classes de composés fortement liés aux habitudes alimentaires : les protéines et les glucides.

Cholestérol dans le corps humain

Dans le corps humain, le cholestérol est :

• Composant fondamental des membranes cellulaires, dont il régule la fluidité et la perméabilité ;
• Le précurseur de la vitamine D, des sels biliaires et des hormones stéroïdes (une catégorie qui comprend, entre autres, les hormones sexuelles mâles et femelles).

Triglycérides dans le corps humain

Pour le corps humain, les triglycérides sont une réserve d'énergie ; en fait, ils représentent le matériau de conversion des calories introduites avec le régime et non immédiatement utiles.

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(exprimé en mg sur dL de plasma) qui doit être observé en prévention
des maladies cardiovasculaires dans la population saine (*)

Paramètre Valeurs souhaitables Valeurs de risque modérées Valeurs à haut risque Cholestérol total <200 200-239 >240 cholestérol LDL <100 130-159 >160 Cholestérol HDL (**)

Hommes> 39

Femmes> 45

Hommes 35-39

Femmes 40-45

Hommes <35

Femmes <40

Triglycérides <200 200-400 >400
Valeurs de cholestérol total mg/dL mmol / L Interprétation <200 <5.2

Valeurs souhaitables

200 - 239 5.2 - 6.2 Cholestérol total proche des valeurs limites qui délimitent l'excès > 240 >6.2 Valeurs excessives
Policosanols et cholestérol Fibres et cholestérol Lécithine et cholestérol Statines pour lutter contre le cholestérol Stérols végétaux et cholestérol Riz rouge fermenté et cholestérol Valeurs de cholestérol LDL mg/dL mmol / L Interprétation <70 <1.8 Valeurs optimales pour les personnes à haut risque cardiovasculaire <100 <2.6

Valeurs optimales pour les personnes à risque cardiovasculaire moyen

100 - 129 2.6 - 3.3 Cholestérol LDL optimal pour les personnes en bonne santé 130 - 159 3.3 - 4.1 Le cholestérol LDL proche des valeurs limites qui délimitent l'excès 160 - 189 4.1 - 4.9 Cholestérol LDL élevé >190 >4.9 Cholestérol LDL très élevé
Suppléments et athérosclérose Athérosclérose Autres suppléments utiles pour la combattre Calculateur de cholestérol LDL Suppléments riches en cholestérol Médicaments pour l'hypercholestérolémie Cholestérol et apolipoprotéine B Cholestérol et apolipoprotéine A1 Cholestyramine Valeurs de cholestérol HDL mg/dL mmol / L Interprétation

<40 si homme

<50 si femme

<1.03 Faible taux de cholestérol HDL, risque cardiovasculaire accru 40-59 1.03-1.55 Cholestérol HDL normal >60 >1.55 Taux de cholestérol HDL élevé, une condition optimale qui protège contre le risque cardiovasculaire
Fonctions des triglycérides Alimentation et triglycérides Triglycérides élevés Valeurs de triglycérides mg/dL mmol / L Interprétation

< 150

<1.7

Valeurs souhaitables

150-199 1.7-2.2 Triglycérides proches des valeurs limites qui délimitent l'excès 200-499 2.3-5.6 Triglycérides élevés >500 >5.6 Triglycérides très élevés