Qu'est-ce que le régime Mayo
Le régime cétogène Mayo (à ne pas confondre avec le "régime actuel de la prestigieuse clinique Mayo) est une technique de perte de poids née il y a environ soixante-dix ans (vous pouvez le voir...) et développée dans les années 80".
Ce qu'il faut manger
Le régime Mayo n'est pas un schéma grammatical, cependant, on ne peut certainement pas dire qu'il s'agit d'une stratégie "très flexible". La quantité calorique est d'un peu moins de 1000 kcal, qui sont divisées en trois repas : petit-déjeuner, déjeuner et dîner.
Selon le régime Mayo, le choix des aliments doit suivre quelques indications :
- supprimer le lait et les produits laitiers, SAUF 1 YOGOURT en 14 jours
- supprimer les céréales et dérivés SAUF UNE TRANCHE DE PAIN PAR JOUR
- abolir les sucres ajoutés et les aliments sucrés
- abolir les légumineuses
- abolir les pommes de terre
- supprimer tous les autres légumes SAUF : céleri, tomate, concombre, salade et épinard, qui peuvent être consommés à l'état sauvage
- supprimer les fruits SAUF PAMPLEMOUSSE
- consommer 6 à 36 œufs par semaine
- à la place des œufs, de la viande maigre ou du poisson grillés ou cuits à la vapeur
- abolir tous les condiments sauf ceux de l'accompagnement
- CAFÉ et THÉ à volonté !
La gestion des déjeuners et dîners du régime Mayo est programmée comme suit :
- 11 repas aux œufs
- 10 repas de viande
- 3 plats à base de poisson
- 2 repas à base de fruits
- 1 repas à base de yaourt
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Est-ce que ça marche ou ça fait mal ?
Il y a peu à dire... le régime Mayo est certainement un régime alimentaire fait "avec les pieds", extrêmement difficile à suivre, qui induit une "grande souffrance et déficiente dans TOUS les aspects nutritionnels".
- Les pourcentages de macronutriments préfèrent les protéines et graisses animales saturées, qui sont accompagnées de beaucoup de cholestérol. Néanmoins, l'apport calorique très faible détermine dans tous les cas une « insuffisance » d'apport protéique qui, en l'absence de glucides et de lipides (même essentiels), entraîne inévitablement un appauvrissement de la masse musculaire.
- Le régime Mayo ne prend pas en compte le besoin en micronutriments, par conséquent, pendant la période de restriction, il est possible que des carences salines et vitaminiques d'une entité modérée puissent survenir.
Le régime Mayo est une technique absolument peu éducative et inefficace sur le long terme, car une perte de poids brutale et l'absence de tutorat post-thérapeutique provoquent la récupération de tous les kilos perdus ; de plus, cela entraîne une augmentation du risque de poursuivre un régime absolument déséquilibré, donc dangereux pour le maintien de la santé de ceux qui le pratiquent ; finalement, il vaut mieux éviter le régime Mayo pour maigrir !
