Voir aussi : synéphrine dans l'orange amère - Huile essentielle d'orange amère - Orange amère comme exemple de drogue végétale - Orange amère en herboristerie
Qu'est-ce que l'orange amère
Si l'orange douce représente un aliment de grand intérêt nutritionnel, l'orange amère, bien que moins appréciable en saveur, est un ingrédient typique de nombreux produits cosmétiques et phytothérapeutiques. A cet effet, l'écorce des fruits, les feuilles et les fleurs récoltées avant leur ouverture sont utilisées.
Originaire d'Inde, cet arbre (Citrus aurantium) pousse dans les régions au climat subtropical, y compris l'Espagne et le sud de l'Italie.
Propriétés et utilisations
L'infusion de fleurs ou de feuilles (5 grammes de fleurs dans 250 ml d'eau bouillante pendant dix minutes), est recommandée pour les personnes souffrant d'insomnie ; celle préparée avec l'écorce, en revanche, facilite la digestion, en stimulant la sécrétion de chlore-peptique. , tant pour le goût perçu par les papilles gustatives de la langue, qu'en raison du contact des huiles essentielles sur la muqueuse gastrique.
Également à partir de l'écorce, on obtient l'huile essentielle d'orange amère, aux propriétés anti-inflammatoires et désinfectantes.
Une essence agréable, appelée Néroli, est également obtenue à partir de fleurs.Trop amère pour être consommée fraîche, la pulpe de cet agrume est un ingrédient typique des confitures et est également utilisée en cosmétique (selon la tradition populaire, elle peut être appliquée sur le visage comme produit anti-rides).
Perdre du poids
L'orange amère est également un ingrédient typique de nombreux compléments thermogéniques ou brûle-graisses.Certains chercheurs américains ont en effet découvert qu'à des stades précis de maturité, le fruit non mûr et séché est enrichi d'un mélange d'amines sympathomimétiques, dont la synéphrine elle représente son Cette substance a des propriétés anorexigènes, en ce sens qu'elle est capable de provoquer une diminution significative de la prise alimentaire. Les propriétés amincissantes de la synéphrine découlent également de son effet stimulant sur la thermogenèse (production de chaleur corporelle = augmentation de la consommation de calories) et sur la lipolyse (utilisation des graisses à des fins énergétiques).
Pour toutes ces raisons, l'orange amère est un ingrédient typique des produits minceur et anti-cellulite, où on la trouve généralement en association avec de la caféine et d'autres médicaments ou extraits de plantes à activité similaire (Guarana, Cola, Erba mate, Ephedra sinica, Garcinia cambogia , yohimbine) ou diurétique, "anti-cellulite" et protecteur sur la microcirculation (Myrtille, Bouleau, Centella asiatica, Tige d'Ananas).
Effets secondaires
L'utilisation de suppléments à base d'orange amère peut être dangereuse chez les sujets à risque cardiovasculaire (hypertherthèse, cardiopathe, obèse, hyperthyroïdie), chez les enfants de moins de 12 ans, chez les femmes enceintes et allaitantes. Prise à doses importantes, la synéphrine, comme tous les autres médicaments sympathomimétiques, provoque tachycardie, hyperagitation, arythmies, crises hypertensives et troubles cardiaques en général, même si cet effet semble moins prononcé que les autres extraits végétaux. Toutes ces actions, dose-dépendantes, sont cependant plus sévères si l'orange amère est prise avec d'autres médicaments ayant une activité similaire (les soi-disant stacks, très populaires dans le monde de la musculation).
Les extraits digestifs et les infusions d'orange amère, en raison de leurs effets stimulants sur la sécrétion acide de l'estomac, sont contre-indiqués chez les personnes souffrant d'ulcère gastroduodénal et en association avec des AINS.
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Propriétés de l'orange amère
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