Qu'est-ce que la crème Budwig?
La crème Budwig, qui tient son nom de son inventeur (Dr Johanna Budwig), est une recette conçue pour faciliter le processus de détoxification et de prévention du cancer, déjà proposée dans le système diététique Kousmine. En particulier, selon la théorie nutritionnelle de Kousmine-Budwig, le petit-déjeuner serait le repas le plus important en termes d'efficacité préventive et thérapeutique. C'est pourquoi le Dr Budwig a inventé un véritable mélange d'ingrédients spécifiques à utiliser quotidiennement dans l'alimentation.
