La sorcière Alice vole sur son balai magique mais à un certain moment elle tombe : le balai a épuisé le filtre magique et ne fonctionne plus.
« Ici, nous avons besoin d'une magie (ou peut-être d'un miracle pour que cela fonctionne). Maintenant je m'envole pour la cuisine (ou plutôt, vaut mieux prendre le train cette fois car le balai volant m'a laissé à pied !) et je prépare des balais avec ceux que je trouve. Avec un sort, je les transformerai en un balai volant !"
Vidéo de la recette
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Carte d'identité de la recette
- 360 KCal Calories par portion
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Ingrédients
Pour 6 balais :
- 90 g de gressins
- 6 tranches (100 g) de fromage Fontina
- 6 tiges de ciboulette
- q.s. de poivre
Les matériaux nécessaires
- Planche à découper
- Ciseaux ou couteau
- Plat
Préparation
- Lavez la ciboulette et séchez-la délicatement.
L'alternative Ok
En alternative à la ciboulette, vous pouvez utiliser les tiges de persil ou les filaments de céleri !- Avec des ciseaux ou un couteau, faire des incisions verticales sur chaque tranche de fromage en laissant environ 2 cm du bord intact. De cette façon, vous obtiendrez une tranche de fromage avec des incisions en forme de franges.
- Enroulez le bord du quartier de fromage sur une extrémité d'un gressin, en laissant les franges dépasser.
- Souder le bord du quartier de fromage avec un brin de ciboulette.
- Faites de même pour tous les gressins. Saupoudrez les franges de fromage d'un peu de poivre, comme si c'était de la poussière, les balais de sorcière sont prêts !
Commentaire d'Alice - PersonalCooker
Voici mes vadrouilles à manger ! Maintenant, je vais lire un sort pour les transformer en balai volant.
« Avec cette délicatesse je vous invoque, monsieur le sorcier :
vous pouvez manger tous ces balais d'un trait !
Mais un, petit, s'il te plaît, je te demande :
un balai avec un nouveau filtre à ma commande."
Le sorcier ne peut résister à la tentation de cette nourriture et fait plaisir à la sorcière avec un tout nouveau balai volant !
« Voilà tu es satisfaite, Alice sorcière : un nouveau balai pour toi pour te faire plaisir !Valeurs nutritionnelles et Santé Commentaire sur la recette
Le Balai de Sorcière est un apéritif très énergétique, avec une prédominance calorique portée par les lipides, suivis par les glucides et enfin par les protéines. La dégradation des acides gras est en faveur des acides gras saturés et le cholestérol est considérable ; la fibre est bien présente.
Le balai d'Halloween n'est pas un aliment adapté au régime contre le surpoids et les maladies métaboliques. Contient du gluten et du lactose, c'est pourquoi il ne se prête pas au régime contre les intolérances associées.
La portion moyenne est d'environ 30g (110kcal).
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