Vous cherchez un sandwich farci insolite mais appétissant ? Alors je peux vous donner quelques bonnes idées : un sandwich au thon préparé avec une curieuse combinaison d'ingrédients, prêt pour une explosion de goût enfermé dans un seul sandwich ? Recette à ne pas manquer !
Vidéo de la recette
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Carte d'identité de la recette
- 142 KCal Calories par portion
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Ingrédients
- 130 g (3 tranches) de pain complet ou de pain de mie
- 80 g de thon à l'huile égouttée
- 80 g de yaourt grec
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 1 bouquet de roquette
- 30 g de carottes
- 50 g de sauce guacamole
- 50 g de crevettes
- 1 cuillère à café d'origan
Les matériaux nécessaires
- Couteau
- Diffuser
- Bols de différentes tailles
- Petite casserole
Préparation
- Faites griller les tranches de pain au four à 180°C pendant 5-6 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la garniture pour la première couche. Versez le thon dans un bol et écrasez-le avec les dents de fourchette, en ajoutant le yaourt grec et les câpres.
- Sortez les toasts du four et remplissez-les de sauce au thon et de roquette.
La bonne idée
Il est conseillé de réserver une cuillerée de sauce au thon : elle servira pour la deuxième couche de garniture.- Préparez maintenant la deuxième couche. Étaler la sauce guacamole sur la deuxième tranche de pain.
Comment faire une sauce guacamole ?
Cette sauce typiquement mexicaine est préparée en mélangeant de l'avocat écrasé avec des morceaux de tomate, du jus de citron vert et un hachis d'ail, de coriandre et de poivre noir.- Cuire les crevettes décortiquées dans de l'eau bouillante non salée pendant quelques minutes. Les égoutter de l'eau de cuisson et les déposer sur la sauce guacamole, terminer par une poignée de carottes râpées et une cuillère à café d'origan.
- Étaler la sauce au thon réservée sur la troisième tranche de pain. Composez le sandwich et servez.
Commentaire d'Alice - PersonalCooker
Appelez ça un sandwich ("all" anglo-saxon ") ou tramezzino ("all "italien") : peu importe. Le fait est que ce sandwich farci est exactement ce dont nous avons besoin pour ravir le palais et éveiller nos sens.Pour une recette légère, essayez la salade de haricots rouges et de thon
.Valeurs nutritionnelles et Santé Commentaire sur la recette
Le Sanwich au Thon est un sandwich à "apport énergétique moyen. Il est riche en glucides complexes et apporte une quantité moins importante de protéines (dont beaucoup ont une haute valeur biologique) et de lipides (principalement insaturés)". Le cholestérol est faible et les fibres sont présentes en quantité moyenne. C'est une préparation qui peut être associée à n'importe quel régime nutritionnel, tant que (dans le cas d'une THÉRAPIE nutritionnelle) la densité calorique n'est pas sous-estimée. La portion moyenne de Sandwich au Thon peut atteindre 200-220g (280-310kcal), selon le repas dans lequel il est contextualisé.
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