Points fondamentaux d'une extraction correcte : connaissance du principe actif à extraire, choix du solvant, état du médicament (frais ou sec), température d'extraction, temps d'extraction et méthode d'extraction. Mais finalement, pourquoi est-il extrait ?
1) Réaliser un contrôle en termes de qualité et de quantité d'un principe actif contenu dans un médicament spécifique ;
2) Pour obtenir une préparation destinée à être utilisée dans la formulation de produits à base de plantes, cosmétiques ou diététiques.Le système d'extraction est exhaustif lorsque vous faites la bonne combinaison de trois éléments importants : la préparation du médicament, le solvant d'extraction et la méthode d'extraction.
Les principales méthodes d'extraction par solvant sont :
Macération : le médicament est placé dans un récipient avec le mélange approprié de solvants ; de ce type d'extraction est obtenu un extrait fluide, appelé macérat.
Digestion : méthode similaire à la macération mais réalisée à des températures comprises entre 35-65°C ; dans ce cas également, un extrait fluide est obtenu.
Infusion : le solvant, l'eau bouillante, est versé sur le médicament moulu (thé, camomille). Il en existe deux types : une infusion aromatique caractérisée par un temps d'infusion allant de 5 à 10 minutes - où les propriétés aromatiques du médicament sont appréciées - et une infusion thérapeutique, caractérisée par une durée d'infusion de 30 minutes.
Décoction : le médicament, avec le solvant, est chauffé pendant une durée comprise entre 5 (extrait aromatique) et 30 minutes (extrait thérapeutique).
Percolation : le solvant, par gravité ou sous pression, traverse une couche, généralement homogène, de drogue pulvérisée (café moka). Avec cette méthode, un extrait fluide aqueux est obtenu, appelé lixiviat.
Extraction à contre-courant : c'est une méthode d'extraction complémentaire à la mécanique par pressage, utilisée pour extraire les huiles fixes, les cires ou les beurres des médicaments à base d'huile. D'un côté du système extractif est inséré le médicament trituré et de l'autre côté un peu de solvant polaire à contre-courant ; le médicament est ainsi privé de ses parties lipophiles qui passent au solvant, généralement un hexane. Pour obtenir l'extrait pur, il est nécessaire d'éliminer le solvant.
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